Honey mai elderberry

ʻO Buzina ('elepeleʻeleʻele) heʻano nui o nā mea kanu ulu lāʻau o kaʻohanaʻo Adox, nona nā mea kanu lāʻau. Eia kekahi,ʻo kēia mea kanu he ulu hoʻolālā pua lōʻihi - hoʻohanaʻia i ka beekeeping ma keʻano he pollen a me ka nectar. A mai kēia mea kanu, a iʻole paha, mai keʻano o ka pelekaka, hiki iā ia ke hoʻomākaukau i ka meli hanaʻia, kahi e loaʻa ai nā maikaʻi maikaʻi wale nō, akā,ʻo nā pono hauʻoli hoʻi.

ʻO nā pua nani - kāpili

Uaʻikeʻia nā pua nani e kekahi papa hana lāʻau paʻakikī,ʻo ia hoʻi:

Ka hoʻohanaʻana i ka meli mai nā pua elderberry

Ke hoʻohana nei nā lāʻau lapaʻau a me nā lāʻau lapaʻau i nā maʻi a me nā hana hoʻopōlahalaha i nāʻano hoʻomākaukauʻana mai nā pua o ka elderberryʻeleʻele: nāʻuha, nā mea hoʻonani, nā pani, a me nā mea'ē aʻe.

I ka pihaʻana,ʻo kēia mau waiwai he meaʻokoʻa a me ka meli mai ka elderberry, i'ōleloʻia no nā maʻi:

Hoʻomakaukau maikaʻiʻia ka meli kahiko (i ka meaʻoiaʻiʻo,ʻo ka syrup mai nā pua a elderberry) a me kahi waiho ponoʻana no ka manawa lōʻihi e mālama ai i kānaʻai a me nā waiwai lāʻau. ʻO nā kumukūʻai koʻikoʻi nui he pahu paʻa loa, he wahi maloʻo pouli.

He mea hoʻomākaukau no ka meli mai nā pua ulu

No ka hoʻomākaukauʻana i ka meli mai ka elderberry, ponoʻoe:

  1. ʻO nā pua nani, i hōʻiliʻiliʻia i ka lālā pua nani (Mei - Iune), hoʻokaʻawaleʻia mai nā pilikino.
  2. E kau i nā pua i loko o kahiʻele 1-l.
  3. E hoʻoneʻe i nā pua i kahi ipu hao a hoʻonomi i hoʻokahi kala o ka wai.
  4. E lawe mai i kahi'ōhū a hoʻolima no 15 mau 20 mau minuke ma luna o kahi wela.
  5. Ma hope o ka haʻaleleʻana i ke ahi, haʻaleleʻoe no ka 20 mau minuke.
  6. Ke kuhi ma kahi o ka sieve a me ka gau.
  7. I ka hopena o ka'ōpū e hoʻonā i nā kēla 3 lila o ke kōla nui.
  8. No ka hoʻomohuʻana i ke ahi wela e emiʻole ma lalo o 3 mau hola, e hoʻouluulu pinepine a hōʻiliʻili i nā kuhumu i hanaʻia.
  9. Hoʻopiliʻia i kahi mea hana mīhiniʻai ka hapalua o ka lemona me ka zest, e hoʻopili i ka syrup a me ka'ōpala no kekahi 20 minuke.
  10. E kuʻi a hoʻomohu i ka meli ma ka ipu aniani, i kahi mau lid.

ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka elderberry me ka meli

ʻO kahi mea maʻalahi loa no ka meli maʻi mai nā ululāʻau e hōʻike ana e hui ana i nā kūpono likeʻole o ka meli beli me ka pulu pua mai nā pua o ka elderberry mangu. Hoʻopiliʻia ka huiʻana a hiki i keʻano likeʻole, waihoʻia i loko o ka pahu aniani me kahi poʻi a mālamaʻia i kahi wahi maloʻo.

Hiki nō hoʻi ke hoʻomākaukau i ka meli meli me nā mikamakeʻeleʻele i hōʻiliʻiliʻia iʻAukake-Kepakemapa. No kēia mea, ua hui pūʻia ka meli meli i nā'āpana like i ka pilikino mai nā ululāʻau.

Pehea e lawe ai i ka meli mai elderberry?

ʻO ka Honey mai elderberry no nā lāʻau lapaʻau e laweʻia 2 i 3 mau manawa ma kahi lā e pili ana i ka hapalua hapalua hapalua hora ma mua o kaʻaiʻana, holoiʻia me ka wai. No ka hoʻonuiʻana i ka hopena, hiki iāʻoe ke inu i kēia meli me ka'ūpili rose. A ua'ōleloʻia hoʻi e hoʻohana i ka meli mai nā pua elderberry i nā mea liʻiliʻi me ka pā ma mua o kaʻaʻa.

Hiki ke hoʻohanaʻia kēlā hōʻailona lapaʻau e nā keiki, e like me ka wā o ka hāpaiʻana a me ka lactation. I nā mea koʻikoʻi, hiki i ka meli mai kahi elderberry ke hoʻoweliweli i nā hōʻike, no laila, pono e nānā i ka hopena o ke kino i kēia huahana.