Ma muli o ka'āpana'ōwili a me ka lōʻihi o ka wela,ʻo ka omelet ma ka umu he lush nui ia,ʻoiai ke kāohi mau i konaʻano palupalu aʻaʻoleʻo ia e wela i lalo, e waiho mau ana i luna mai ka luna, e like me keʻano o nā analog i hoʻomoʻaʻia i ka ipu. Ua hoʻoholo mākou e kamaʻilio e pili ana i ka hanaʻana i kekahi omeletena nani i ka umu ma kēiaʻatikala.
Pehea e hana ai i ka omeletena i ka umu?
Mea Kai:
- huahelu o ka moa - 10 mau'āpana;
- nā paʻi puaʻa - 8 pcs.;
- ka kirimoaʻona - 55 ml;
- ka palaoa kuʻi - 45 g;
- ʻehā'aleʻa - 4 lālā;
- paprika, pepa cayenne - he pinch.
Hoʻomākaukau
E lawe mai i ka mahana wela i 180 degrees. E uhiʻia me kaʻaila i kohoʻia no nāʻano baking a hoʻomaka i ka hīnaʻiʻana i nā hua. I nā kumukūmu heʻumi, e hōʻona i kaʻaila kawa, nā meaʻala a hana me ka whisk no 5 mau minuke i hiki ai i ka nui ke ohi i ka ea, aʻikeʻia nā'ōmole liʻiliʻi ma ka honua.
Eʻokiʻoki i nā'āpana o kaʻiʻo bale me nā kaulahele a hoʻokomo i ka hulu kuʻi a me nā hulu o nāʻaila. E hoʻopili i nā mea hoʻopihapiha me nā hua i'ōʻia a ninini i ka paila ma nāʻano i hoʻomākaukauʻia. E pa ai no kahi hola hola paha a hiki i ka hopuʻia o luna o ka omelet.
ʻO Omelet me ke broccoli i ka umu
Ke hoʻomanaʻo neiʻoe i nā'ōleʻa i hāʻawiʻia iā mākou no kaʻaina awakea ma ka mākelehua? I kēia manawa ua loaʻa iāʻoe kahi manawa e hānai ai i kahi mea e like me kāu keiki, me ka hoʻohuiʻana i ka hua'ōpili lush kekahi o nā mea maikaʻi loa, akā, akāʻole,ʻaʻole i aloha nuiʻia e nā keiki i ko lākouʻano maʻamau, nā huaʻakai - broccoli.
Mea Kai:
- nā hua moa nui - 6 pcs.;
- broccoli - 450 g;
- ono - 70 g;
- Curcuma a me ke kīʻona - he pinch;
- ka palaoa - 35 g;
- ka palaoa lūlū - 5 g.
Hoʻomākaukau
E koho i kahi hāmole o kaʻaila i loko o ka pā palai a mālama i nā hapalua o nā aniani. I ka likeʻana, hoʻopukaʻia nā inflorescences o ka broccoli i loko o ka wai paʻakai. E hoʻokuʻu i nā'ālika a me ke broccoli i kahi manawa, ke kau me ka momona a me ke kīʻula a hoʻokuʻu i kahi ipu kuke.
Hoʻouluʻia nā'ōpulu me ke kui o ka paʻakai moana a hoʻomoʻi i ka paila o ka palolo a me ka palaoa. Ke hoʻomākaukauʻia ka waihona'ōpū, e nininiʻia ma luna o nā hua iʻa a waiho i keʻano i loko o ka umu. Hiki kuke i ka moa i loko o ka umu ma 180 degrees no ka hapalua hora.
ʻO ka palelette kōlehu i ka umu
Ināʻoe e kiaʻi no ke olakino a iʻole e ho'āʻo e lilo i ka kaumaha, a laila hoʻopoina i ka'ōpū egg egg no ka liʻiliʻi a hiki i ka manawa e hiki ai i kahi'ōleti ke hoʻololi i waho me kaʻole o ka hōʻoia maikaʻi loa no ia mea.
Mea Kai:
- hulu'ōmaʻomaʻo - 6 mau pcs.;
- waiu - 35 ml;
- aila olila - 10 ml;
- he kīʻaha o ka'ō'ō;
- he kīʻaha o nā tōmato cherry;
- Pākē Feta - 1/4 tbsp.
Hoʻomākaukau
ʻOiai ka hoʻomehanaʻana o ka umu a hiki i 160 dekelē, e hahau i nā moa manu me ka waiū a me 2/3 pata. Ma luna o ke koena o kaʻaila, e hele mai nā tōmato, a hiki i nā mea hope loa i ka hoʻomākaukauʻana i ka hapalua, e kau i nā lau alaina iā lākou ae kali a hiki i ka naloʻana. E ninini i nā huaʻai a me nā mea kanu me nā pālolo i hoʻoleiʻia a hoʻokomoʻia i ka umu no 15 mau minuke.
Eʻai i ka'ōlaʻi me nā halo i ka umu
Ināʻaʻole hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka omeletona "kau" mau, a laila e hāʻawi i nā hua i nā hua. ʻO kahi kumu kūpaʻa o nā'ōpū e pau ai ka manaʻo o ka pōloli no ka manawa lōʻihi.
Mea Kai:
- polenta - hapa kenetene ;
- 'Alapala kalo, oregano, basil, kāmela - 1 teaspoon teaspoon pakahi;
- nā hua - 6 pcs.;
- ka champignons - 380 g;
- aila olila - 25 ml;
- piha ka lima o nā lau.
Hoʻomākaukau
E puhi i ka polenta i loko o ka hapalua o ka wai paʻakai a hiki i ka liloʻana o ka palaoa i loko o ka pōʻai o ke kūlike o ka pudding. E hoʻomoʻi i loko o ke kalo a maloʻo i ke kāleka a me nā lau.
ʻO Whisk nā hua me nā meaʻala'ē aʻe. Hāpaiʻia nā pūlaʻai ma kaʻailaʻaila a hui pū me ka porridge. I ka polenta e ninini i nā hua i'ōʻia a hoʻohui kokeʻia, a laila, ninini i ka paila i loko o ka pā a hoʻokomo i loko o kahi pākuʻi mua i 175 mau hemi o ka umu no 15-20 mau minuke aiʻole a hiki i ka liʻiliʻiʻana o nāʻaoʻao o ka omelet a me ke koko.