ʻO ka pīkī ma ka waiʻaila - nā meaʻono a me nā maʻalahi no nā pōpō bakela

ʻO ka kuki me ka wai kohua ka mea kaulana no konaʻano hoʻolālā nani a me kaʻoluʻolu, keʻono maikaʻi. Ināʻaʻoleʻoe e hoʻohui me nāʻano likeʻole o nā kuʻi, e hoʻomākaukau i ka pōpō me nā'ōlelo i haʻiʻia ma lalo nei, a eʻoliʻoli nuiʻoe no ka hopena.

Pehea eʻoki ai i nā kuki me ka wai e hoʻolulu ai ka paila?

ʻO ka pīkī me ka wai kohua,ʻo ka papahele o ia mea heʻano likeʻole ia ma muli o ka hanaʻana o nā mea, ua hoʻomākaukauʻia e noʻonoʻo i nā'ōlelo aʻe e pili ana me kēlā me kēia meaʻai:

1. Ua hoʻopiliʻia ka palaoa i mua o ka hoʻokuʻuʻana i ka palaoa.
2. I ka hoʻohanaʻana i nā hua, ua pāleʻiʻia lākou me ka hoʻonuiʻana o ke kō a hiki i ka pauʻana o nā kulu a me ka pāpū.
3. ʻO ka waiʻaila e hoʻopiliʻia i ka palaoa i ka hopena o ka pahu.
4. E kālua i kahi kuki i ka wai i pailaʻia i loko o ka umu a iʻole ka hua nui i loko o kahi pahu i hoʻouluʻia, aʻo kaʻaoʻao lalo ua uhiʻia i kahi lau.

Mākuki Bakakai me ka wai kohua - meaʻai

ʻO ka baila balaka me ka wai e hoʻolapalapa ana i nā manawa a pau e lilo iʻoihana kiʻekiʻe. Kūleʻa maikaʻiʻo ia i ka wā o ka welaʻana i ka wela, loaʻa iā ia kahi porous, punaʻo a ma ka manawa like me nāʻanoʻoluʻolu. Ināʻoe e kuke i ka meaʻai no ka manawa mua, e maikaʻi ka hopena a me ka mahalo. ʻO ka nui o nā huahana i hōʻikeʻia, i ka hoʻohanaʻana i kahi'āpana me ke anawaena o 23-24 cm, e puka mai ke kiʻekiʻeʻo ka wī palaoa o 5-7 cm.

Mea Kai:

• nā hua - 2 mau'āpana;
• palaoa - 2 mau kiaha;
• ke kō - 1.5 kapu;
• waiū - 1 lele;
• wai wai e hoʻonuiʻia - 1 aniani;
• kaʻaila aila - ½ kapu;
• koko - 6 tbsp. koko;
• ka meaʻaila a me ka bakena - 1,5 teaspoons.

Hoʻomākaukau

1. I loko o ke pola, e hoʻokuʻu i ka palaoa i kāwiliʻia me ka lapalapa o ka lepo, ka lepo, ka koko a me ke kō.
2. Ma kahi'ē aʻe, e paʻiʻia nā hua i ka mīkini, ka waiū a me kaʻaila i nininiʻia.
3. E hoʻohui i nā mea o nā pahuʻelua, e hoʻouluulu.
4. E ninini i ka wai kahe i loko o ka palaoa kawunipuni, e pākī.
5. E kālua i kahi kuki i loko o ka wai e hoʻomapalaʻia ai no 5 mau minuke i 220 kekelē a hiki i ka lae maloʻo i 180 degrees.

ʻO nā pōkole Vanilla me nā wai i hoʻolapalapaʻia - meaʻai

ʻAʻole kūpono ka maikaʻiʻana o nā'ākiki keʻokeʻo me ka wai e hoʻolapalapa. Hiki ke kūpono me ka'ākau a me ka'ōmole, a weheʻole i nā mea hikiʻole no ka hoʻokōʻana i nā manaʻo hana. Ma keʻano holoʻokoʻa,ʻo ka hoʻomākaukauʻana i kahi kiʻekiʻe o ka pīpī e like me 5 cm keʻano he 20 cm ke anawaena e lawe i hoʻokahi hola.

Mea Kai:

• nā hua - 4 mau'āpana;
• ka palaoa - 180 g;
• ke kō - 180 g;
• ka wai e hoʻolūʻia - 3 tbsp. koko;
• kaʻaila aila - 3 tbsp. koko;
• vanilla sugar - 10 g;
• ka mea e hoʻomaʻamaʻa ai - 1,5 tsp.

Hoʻomākaukau

1. E kīʻaha i nā hua.
2. ʻO ka mea maʻamau a me ka vanilla kapa, e hoʻomau i ka paʻi no 5-7 mau minuke.
3. E hoʻonā i ka palaoa me ka pauʻomaʻu pālolo.
4. I ka hopena hope o ka hoʻokomo, e hoʻokuʻu i kaʻaila, ka wai e hoʻolapalapa, e hoʻoholo i ka maʻalahi o ka paila.
5. E puhi i nā pōkole vanilla me ka wai paila no 40 mau minuke i 180 degrees.

ʻO ka pīkī me ka wai kōpakaiʻole nā ​​hua

Hiki ke hana 'ia nā kuki Lush me ka waiʻaila e hana me ka huaʻole. ʻO ka pulp o ka papaʻa maloʻo e lilo i ka wai aʻaʻole e koi aku i ka hoʻohana houʻana i nā impregnations wai i ka manawa e hoʻoulu ai i nā paʻi. ʻO ka hopena wale nō o ka keke i kahuʻia he mea paʻakikī keʻokiʻoki i loko oʻelua aʻekolu paha mauʻaoʻao lōʻihi, no laila, maikaʻi loa e māhele i ka paila i loaʻa i loko o ka helu i makemakeʻia o nā'āpana a me kaʻaiʻana iā lākou.

Mea Kai:

• koko kalo - 4 tbsp. koko;
• palaoa - 1,5 mau aniani;
• ke kō - 200 g;
• ka wai ipaila - 200 ml;
• kololi wai inu - ½ tsp;
• kaʻaila aila - ¼ kapu;
• vanilla sugar - 10 g;
• lemona wai - 1 tbsp. koko;
• soda - 1 teaspoon.

Hoʻomākaukau

1. I loko o ke pola, hoʻopili i ka palaoa, ka koko, ka soda, ka vanilla sugar.
2. I ka wai kahe, hoʻopalū i ke kō, ka kofe, hoʻonā i ka wai lemon, ka waiū, a ninini i loko o nā mea maloʻo.
3. E hoʻonā i ka palaoa a me ka kuke i nā paila ma ka wai e hoʻonāʻia no 30-45 mau minuke ma 180 mau lā.

ʻO kahi kīʻaha pani me ka waiʻaila

ʻO ka pīkī me ka waiʻaila a me ka waiū, ua kapaʻia he namon no konaʻanoʻono, ke kikokikoʻono a me keʻanoʻoluʻolu. Hoʻomaopopoʻia ka hopena ma ka hoʻohuiʻana i nā momona, kahi iʻikeʻia e nele i ka hoʻomaʻamaʻaʻana i nā meaʻono pōpō . Hoʻohuiʻia ka wai kahe i ka base e hāʻawi aku i ka meaʻoluʻolu i ka hauʻoli hou.

Mea Kai:

• nā hua - 4 mau'āpana;
• ka palaoa - 1 aniani me kahi pahu kiʻi;
• ke kō - 180 g;
• ka wai e houlu ai - 60 ml;
• ua pau ka waiʻona ma ka wai - 90 g;
• Hauheʻe - pinch;
• ka mea e hoʻomaʻamaʻa ai - 1,5 tsp.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiʻia nā huahua hou ma ka liʻiliʻi a hiki i ka ea.
2. E kaomi i ke kōpaʻa, e kaomi a hoʻomau e hana i ka huila no 7 mau minuke.
3. E hoʻonā i ka palaoa, ka mīkini palolo, ka waiūpū i hoʻoheʻeʻia, e hoʻopiha i ka wai kai a me ka hui.
4. E kuki i nā kuki ma ka wai kohua i nā minuke 40 i 180 degrees.

Pākīpihi Poppy me ka waiʻaila

A laila, e aʻo aiʻoe i ka hanaʻana i ka'ōpena'ōpuni i ka wai e pailaʻia ai e kū i ka kukeʻana, e hoʻomau i kona nani ma hope o ia mea a he mea hauʻoli hoʻi ia i ka mea kupaianaha kupaianaha, no ka mea he nui ka manawa kūpono loa e loaʻa ai ka hauʻoli maoli i kaʻonoʻana i nā mea momona. Hoʻomaopopoʻiaʻo Mack i kahiʻano maloʻo, me ka hanaʻole i ka hana hoʻohālike.

Mea Kai:

• nā hua - 4 mau'āpana;
• palaoa - 160 g;
• ke kō - 180 g;
• ka wai e hoʻolūʻia - 3 tbsp. koko;
• kaʻaila aila - 3 tbsp. koko;
• ʻO Vanilla sugar - 1 paʻi;
• ka palaoa lūlū - 1 sachet;
• maloʻo maloʻo - 30 g;
• ka paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. I loko o ke pola, hoʻohui a hoʻohui i ka palaoa, kaʻaila lūlū a me nā pulupulu paʻi.
2. Hoʻopihaʻia nā hua liʻiliʻi i ka paʻakai no 5 mau minuke.
3. ʻO ke kōleʻa i nā'āpana, e hoʻomau ana i ka paʻi no 7-10 mau minuke.
4. E hui maikaʻi me keʻano o ka hui maloʻo, a laila kaʻaila a me ka wai e hoʻolapalapa ai.
5. E kālua i nā kuki me nā hua ulu ma kahi wai e hoʻolapalapa ana no 45 mau minuke i 175 mau kēkelē.

ʻO ka meliʻeleʻele me ka waiʻaila

ʻO ka hoʻololi'ē aʻe o kāu mea punahele punahele eʻoluʻolu maiʻoe i nā waihona momona. ʻO ka papaʻano i ho'ākākaʻia no kahi mea mālama i nā pahi a me ka wai e hoʻolapalapaʻia, ua hanaʻia me ka hoʻokuʻiʻana o ka meli, e hāʻawi ana i ka meaʻona i ka meaʻonoʻole, keʻole kūponoʻole a me ka meaʻala. Ua pili pono kēia mau paikiki me kaʻailaʻulaʻula a iʻole mālamaʻia paha me ka hoʻonuiʻana i nā hua, nā pākeke a me nā hua maloʻo'ē aʻe.

Mea Kai:

• nā hua - 2 mau'āpana;
• palaoa - 2 mau kiaha;
• ke kō - 80 g;
• ka wai e hoʻonui ai, ka māmā ikaika a me ka meli - no ka'ōmole hoʻokahi;
• kaʻaila aila - 1/3 kapu;
• soda - 1 teaspoon;
• ka mea e hoʻomapala ai i ka lepo - 2 tsp.

Hoʻomākaukau

1. 'Apalaʻia ka meli i ka lepo.
2. E hoʻonui i nā hua i ka paʻakai, ka'ō, ka palaoa i kāwiliʻia me kaʻehu palolo, hoʻoulu.
3. E hoʻomaha i kaʻaila a me ka waiʻaila.
4. E puhi i 40 mau minuke ma 180 mau hanana.

Pākīpiʻa Sponge me ka wai i hoʻolapalapaʻia i loko o kahi'āpana -ʻo ka meaʻai

Hiki i nā manawa a pau, airy a pēlā, loaʻa iāʻoe nā kikisi a me ka wai e hoʻolapalapaʻia i kahi nui. Hoʻokumu ka mea i kahi kūlana kūpono kūpono no ka kukeʻana o ka pōpō, aʻo ka ho'āʻo maikaʻi loa e kōkua i ka loaʻaʻana o nā mea maikaʻi loa o ka meaʻai. Inā makemakeʻia, hiki ke paniʻia kahi'āpana o ka palaoa i ka koko.

Mea Kai:

• nā hua - 4 mau'āpana;
• palaoa a me ke kōpaʻa - 1 aniani;
• kaʻaila a me ka wai e hoʻolapalapa - 3 tbsp. koko;
• ʻO ke vanilla he pinch.
• ka palaoa lūʻau - 1 teaspoon.

Hoʻomākaukau

1. E pale i nā hua no 5 mau minuke.
2. Hulu i ka sugar, vanilla, e hoʻomau i ka hana a ka huila no 10 mau minuke.
3. E hoʻoulu i ka palaoa me ka palaoa hū me kaʻala maʻemaʻe.
4. E ninini i kaʻaila, ka waiʻaila a hui hou.
5. E kālua i kahi pīkī i nā meaʻaila i ka "Baking" 65 mau minuke.