ʻO ka palaoa o ka mea hū -ʻo kaʻai pono a me nā meaʻai

ʻO ka hapanui pinepine ma nā pukeʻaina a ma ka pūnaewele paha, hiki iāʻoe keʻike i ka māmā no ka hanaʻana i ka mea hū ma luna o ka mea hū,ʻaʻole e hāʻawi i ka hopena maikaʻi maikaʻi i manaʻoʻia. Loaʻaʻole ka nani o nā Loafs e like me ko lākou makemake, a nalowale i nā huahana a nā kupuna wahine a me nā kupunawahine.

ʻO ka meaʻai no ka berena o ka mea hū ma ka umu he mea piha loa ia a komo i ka hoʻohanaʻana i ka meaʻai kūponoʻole, ka hoʻomākaukauʻana a mākou e wehewehe ai.

Pākūkū no ka meaʻai ma ka home

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

  1. I ka hoʻomākaukauʻana i ka'ūpaʻa, hoʻohuiʻiaʻeluaʻano palaoa i loko o ka pahu a huʻi maoli ia.
  2. I kēia manawa mākou e ninini i kahi wai liʻiliʻi (38-40 degrees) a wāwahi i nā lumps me kekahi puna lāʻau. Loaʻa iā mākou, he kūpono, heʻano like o ka paila palaoa no ke kūlike, kahi māmā ma mua o ka pancake.
  3. Hoʻouhi mākou i ka pahu me kaʻaʻahu a waiho i kahi lā i kahi mahana.
  4. I kēlā me kēia lā, "hānai" ia i ka mea hū ma loko o ke kīhāpai me ka hoʻohuiʻana o kahi hapa o ka palaoa (kahi hui o nāʻanoʻelua) a me ka wai mahana, e hui hou a waiho hou i ka mahana no ka hoʻouluʻana.
  5. Ma muli o nā kūlana wela, a me ka maikaʻi o ka palaoa a me ka wai, hiki iʻekolu aʻeono mau lā no ka hanaʻana i ka momona e ulu aʻoi aʻe iʻelua manawa.

ʻO ka meaʻai no ka meaʻai ma loko o ka umu

Mea Kai:

No ka opary:

No ka hōʻoia:

Hoʻomākaukau

No ka hoʻomākaukauʻana i ka palaoa hana home ma ka mea hōʻailona no ka hoʻoponopono pololei a maikaʻi, e kau mua mākou i ka kuha ma luna o ka māmā. ʻO ke kūlana o kona hānauʻana, ua like ia me ka hana o ka hanaʻana i kahi momona, ka mea a mākou i hōʻike ai ma luna nei.

  1. ʻO ka mua, e nininiʻia i 250 mau mea mea hū i loko o ka moku kūpaʻa me ka nui o nā liʻiliʻiʻehā līlī a hoʻonui i kahi'āpana o ka paila palaoa i hanaʻia mai kahi kaulike o ka wai a me ka palaoa i hoʻopiliʻia (160 grams kēlā me kēia).
  2. Hoʻopili mākou i ka mea hū me ka paila palaoa a waiho no nā hola heʻelima i loko o ka wela, a uhi i ka pahu me kaʻoki o ke kino.
  3. Ma hope o kekahi manawa, e komo hou mākou i ka'āpana like o kahi papahele maʻalahi mai ka palaoa a me ka wai a haʻalele i ka holoʻana no nā holaʻelima.
  4. A laila, no ka manawaʻekolu a me ka hope, e hoʻopili i ka palaoa a me ka wai i ka pulu, e hoʻohui i ka pahu a hoʻokuʻu iā ia noʻehā hola.
  5. ʻO ke kūpono, e hoʻonui i ka'ōpiopio iʻelua manawa i ka hopena.
  6. Hoʻolei mākou i 250 grams of gum, hiki ke hoʻohanaʻia e like me ka mea hoʻomaka no ka hanaʻana i ka palaoa, a kau mākou i ka moku, i uhiʻia me ka lole, i loko o ka fīkoina ma ka papa haʻahaʻa.
  7. Ma ka mahele nui o nā douche, e nininiʻia i ka mea kanu a me ka wai mahana a hoʻohui pono i nā mea me nā lāʻau spatula.
  8. I kēia manawa, ke'ānai nei mākou i kekahi kīʻaha me ka nui o ka palaoa palaoa o ka papa kiʻekiʻe a me nā'ōpala piha a huʻiʻia me ka pōhakuʻaʻole i paʻakai i ka paʻakai.
  9. E pīpī i ka puna me ka wai a me ka waiū i ka palaoa a hana i ka palapalapala paila. Ponoʻo ia e hoʻolaula a nani iki.
  10. E waiho i ka palaoa i loko o ke pola ma lalo o ka pila no kahi he kanahā mau minuke, a laila e puʻunaue i ka helu i makemakeʻia o nā'āpana.
  11. Hoʻohuiʻia kēlā me kēia'āpana o ka paila palaoa i ka lima noʻekolu mau minuke, a kāpīpīʻia me ka palaoa mai luna mai a hoʻokomoʻia i loko o ka pepa i hoʻoliliʻia.
  12. E waiho i nāʻeke berena e hele no kahi oʻekolu aʻehā hola i ka wela, a ma hope o ka hoʻonuiʻana i ka leo i ka hapalua, e hoʻokuʻuʻia i ka umu i hoʻomoʻiʻia i ka 200-210 degrees.
  13. Ma muli o ka nui o nā puka bakena, e hiki ke laweʻia mai ke kanahā a me kanawalu mau minuke.
  14. Mākaukau i ka berenaʻeleʻele i ka mea hū ma ka umu. E leʻaleʻa ma luna o ka'āpana pepa a hiki iā mākou ke lawe i kahi mea hōʻike.

Pēlā nō, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i ka rai a me ka palaoa o kaʻaila, akā i kēia manawa, ponoʻoe e lawe i 1.5 a 2 mau manawa hou aku i ka palaoa.

No nā helu i heluʻia, heʻehā waihona paila. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻemiʻia ka māhele i ka hapalua.