Hāʻawi mākou i nā meaʻai no ka hoʻomākaukauʻana i nā mīhini maikaʻi maikaʻi i kahi manga. ʻO kahi manawa o ka manawa kūpono a me kahi hoʻonohonoho iki o nā huahana, aʻo kāu kī e hoʻolakoʻia me kahi meaʻala maikaʻi.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka hīnaʻi pīpī me ka manga
Mea Kai:
- kupa palaoa - 350 g;
- ke kūkeke o semolina - 220 g;
- kefir - 220 ml;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ka nui i ka sugar - 125 g;
- vanilla sugar - 15 g;
- beka - 90 g;
- ka palaoa lūlū - 20 g;
- hua waina - 90 g.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i kēia pīpī a mākou e kālua i ka nihi ma o ka mea kānana aiʻole mākou e uhaʻi me ka mea'alapala i ka leʻaleʻa a me ke kāwili me ke kefir. I loko o kekahi pahu likeʻole, e uhaʻi i nā hua me ka hoʻohuiʻana o ka sukalulu granulated a me ke kōle vanilla i kahi lush, i ka hamo lele. E hoʻomau i ke kaʻina hana wīwī, e komo i ka nihi liʻiliʻi me kefir, a laila ka momona pa'ū. I ka hopena o ke kaʻina hana, e hamo i kahi semolina liʻiliʻi, e hoʻomapala i kaʻeleʻele a pīpī i ka pāpaʻi a hiki i ka maʻalahi. E waiho i ka hopena o ka puaʻa palaoa i ka palaoa no kanakolu mau minuke no ka'ōhūʻana i ka semolina.
I kēia manawa, e holoi i nā waina, e nininiʻia no nā minuke heʻumi me ka wai e hoʻolapalapa, a laila e hoʻomaʻemaʻe a maloʻo ma kahi kāwele a me kāwele pepa.
Ma ka'ōpala maeʻa kā mākou e hoʻolei i nā hua waina i hoʻomākaukauʻia, e hui me ka pālahalaha i ka paila i loko o kaʻaila mele mua. E puhi i ka umu i 180 degrees a e pahū i ka kīʻaha i loko o ia no ka hola. I ka mākaukauʻana, ua hoʻomaha mākou, a ua hiki iā mākou ke lawelawe. Hiki iāʻoe, inā makemakeʻia, e hoʻopiha i ka'āpana o ka pīpī me ke kuʻokumu baleka a iʻole ka pīpī wale.
Ma ka hoʻohanaʻana i ka meaʻai i hoʻomākaukauʻia, hiki iāʻoe ke kuke e like me ka kīʻaha nui hoʻokahi, a kāhua i ka nui o nā pōkā paʻi me kahi manga i nā poli polikino.
Kāleka kāpeti me kahi manga - meaʻai
Mea Kai:
- palaoa palaoa - 160 g;
- ke kaulua o semolina - 200 g;
- nā kāloʻa kuʻi - 350-400 g;
- kefir - 250 ml;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka hulu nui - 140 g;
- vanilla sugar - 15 g;
- mea 'aila puna maʻemaʻe - 100 ml;
- ka paila palaoa - 15 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka'āpana o ka palaoa me ka yogurt a hoʻokuʻuʻia a'ōhū no iwakālua mau minuke. E kau i nā hua i loko o kahi pahu maloʻo a hoʻomaʻemaʻe, e paʻi i ka huila noʻelima mau minuke, a laila e hoʻopuka i ke kō me ke vanilla sugar a pā hou no ka manawa hoʻokahi. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā kāloti, kahi i kāpalaʻia i loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi a me ka wai. Loaʻa iā mākou e pili ana iʻelua mau aniani o ka kāroti kuʻi.
E hoʻokuʻu i ka hua a me ka kāloti a me ka hui. I ka kefir me kahi manga, hoʻohui i ka lepo, hoʻonā a ninini aku i nā mea i koe. I ka papa aʻe, e ninini i ka palaoa i hoʻopaʻa muaʻia, e hoʻokuʻu, e hoʻonui i kaʻaila hinu a hoʻoula hou. Mai wikiwiki!
E pīpī i ka palapalapala i hoʻomākaukauʻia i loko o ka'ōmole silikino no ka meaʻai a hahao i loko o ka umu wela. E kālua i ka pīpī i ka mahana o 180 degrees no nā kanahā a me 50 mau minuke. Hiki ke loli ke manawa ma muli o ke anawaena o keʻano a me ka hiki o ka umu.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka paukena a me ka pīni cantaloupe me ka'ōpala
Mea Kai:
- palaoa palaoa - 330-350 g;
- ke kaulua o semolina - 160 g;
- Pumpkin puree - 160 g;
- kefir - 160 ml;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ka nui i ka sugar - 160 g;
- vanilla sugar - 15 g;
- Butter - 60 g;
- ka paila maemae - 10 g;
- ka hapalua o lemon peel;
- i ka hapalua o kaʻalani ala.
Hoʻomākaukau
I ka kefir, e hoʻokomo i ka lepo, ke kō, a me ka semolina, e hui me ka haʻalele no ka hoʻonuiʻana no hoʻokahi hola.
Ma hope o ka hoʻohuiʻana i ka paila kīlaʻau i ka pailapona, e ninini i ka palaoa i kāwiliʻia, e hoʻokuʻu a wehe i mua o nā hoʻoheheʻe mua. Hoʻouna mākou iā lākou i loko o ka umu i mua i 180 kapuaʻi a me ka kuke no hoʻokahi kanahā mau minuke. Ua weheweheʻia ka hoʻomākaukauʻana ma ke kōkuaʻana o kahi kolo lāʻau.