Pākakaiʻelima no ka palaoa - nā mea maikaʻi loa no ka impregnating dessert a me ka hanaʻana

ʻO kaʻaila melemele no ka keke kahi e hoʻopiliʻia ai nā paʻiʻaiʻole loa. ʻO Deliciously Deliciously, hoʻopihaʻia nā kīʻaha i nāʻano likeʻole: mai ka hoʻolālā kālā aʻoi aku ka pilikia. ʻO ka hopena -ʻo kahi maʻamau maikaʻi loa, kahi mākaukau o ka niho maikaʻi eʻai i kēlā lā i kēia lā.

Pehea e hana ai i ka makalekaleka no ka palaoa?

ʻO ka meaʻai no kahi kelekelele no ka keke he nui nāʻano, hiki i nā mea a pau ke hoʻoholo no kona pono pono'ī. ʻO ke kumu nui - pono ka laumā a me kaʻole o nā līlū, no laila eʻai ai i kaʻai o nā momona.

1. Hiki ke hanaʻia kahi mea'alanile pīpī maikaʻi no kaʻaina. I loko o kēlā mau meaʻai, e hui pūʻia nā mea maloʻo maloʻo, a laila e hoʻopiʻiʻia me ka'ōmole lahilahi, e hoʻoulu pinepine, iʻole e hoʻokumuʻia nā lumps.
2. Inā hoʻomākaukauʻia ka kelelelele no ka keke mai kahi'āpanalekaleka maiʻole mai kahi tile, e hoʻoheheʻeʻia nā'āpana i loko o ka waiʻauʻau, a laila e hoʻohui i nā mea i hui pūʻia.
3. Hiki ke hoʻohuiʻia ka waihona o ka wai puna: kaʻaila, ka nihi, ka yogurt a me ka waiū. Hiki iāʻoe ke hana i ka hoʻopihaʻana i ka wai, ka puaʻa a i kaʻaila.

Pākīpika no ka koko ka mea kope

ʻO ka māmā loa o ka hanaʻana i ka balekaleka no ka keke mai ka koko mai. ʻAʻole pono nā huahana i keʻano, hiki ke kumu wai a me ka waiū, no ka hopena, e piha ka piha i kaʻeleʻele,ʻeleʻele a maikaʻi. Ua like like kēia koho me kahi pale, akā ua hanaʻia me kaʻole o nā hulu, e hoʻomāmā nui ana i ke kaʻina hana a maʻalahi ka maʻalahi o ka maʻa.

Mea Kai:

• waiū (wai) - 2 mau mea;
• ke kō - 1 mea;
• koko kalo (pouli) - 4 punetēpō;
• ka palaoa - 2 tbsp. l.
• Butter - 150 g.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻopili i ka sugar, koko a me ka palaoa.
2. E wehewehe i kahi waiū liʻiliʻi, e hui mua i kahi nui mānoanoa, e hoʻohālikelike me ka wai.
3. E wela i ka wela wela i ka maʻihe, e hoʻonāukiuki mau.
4. E hoʻopiha i kaʻaila, 15 hoʻolālā.
5. Ma mua o ka hoʻohanaʻana, pono ka'ōlele kokoleka no ka meaʻai.

Pākakai'atika no ka keke chocolate - meaʻai

ʻAʻole hiki ke paʻakikī ka hulikalulu no ka keke chocolate ma mua o ka paukū, akāʻo ka hopena eʻoi aku ka maikaʻi,ʻoi aku ka māmā a me ka māmā. Ma mua o kou hoʻomakaʻana e hana, ponoʻoe e hoʻomanaʻo i ke kiʻekiʻe o ka hapanui o nā bean koko i loko o ka huahana, e puka mai ka denser a me ka lahilahi o ka'ōmole. Hoʻohanaʻia kēlāʻano hoʻopihapiha i ka mahana, e maikaʻi loa nā pahikiki a me nā pōpō manono. ʻO kahi maikaʻi loa he kāhili kokolemele e uhi i ka pōpō.

Mea Kai:

• koaleka - 200 g;
• waiu - 1 mea;
• kuke - 150 g;
• Butter - 150 g.

Hoʻomākaukau

1. Kuheʻe ka choka i loko o ka wai wai.
2. ʻO ka walaʻau mua me ka kōʻole me kaʻaila.
3. E ninini i ka balekale i loko o ka waihona waiū, e hoʻonāukiuki mau.
4. E hoʻomoʻa i ka waiūpaʻa a hoʻonuanu i ka'umene i kahi liʻiliʻi, ma kēia manawa e mālū.

Pākakai'alapaka no ka palaoa - ka meaʻai

Hiki ke hoʻomākaukau 'ia ka mea'alapaka no ka keke a me ka hoʻohuiʻana i nā meaʻai wai a hele aku i waho me ka lahilahi a me ka paʻakikī, no laila, ma mua o ka hoʻohanaʻana i nā pōpō eʻoi aku ka maikaʻi o ka kānana. He hana hoʻopihapiha piha ia no ka papaʻaina bila a maikaʻi loa i nā hua e hiki ai ke hoʻohui i ka meaʻaiʻala.

Mea Kai:

• mascarpone - 500 g;
• kalekaleka maloʻo - 200 g;
• ʻo ka powred sugar - 100 g.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokuʻu i ka baleka ma kahi waiʻauʻau wai.
2. ʻO ka mascarpone a me ka lepo i'āwili i kahi hui hui pū.
3. Lele i loko o ka mahana (ʻaʻole wela!) Chocolate, pīpī hou me kahi huila.

Kulu makale makale no ka palaoa

Hiki ke kukui'alama ma kaʻami no ka keke i ka mālamalama a me ka ea. No ka hanaʻana i ka pōhaku mai kahi kiʻekiʻe loa, e hoʻohana i ka'ōmole o 35%, e anu a paleʻole, e nānā no ke kūlike, iʻole e lilo ka hua i kaʻaila. Hoʻopihaʻia ke kuʻemaka me ka mahana i ka pauʻana o ka kukeʻana. He mea maikaʻi kēia mau meaʻai no kaʻaiʻana i nā pōpō, a no ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻono i hoʻomākaukauʻia.

Mea Kai:

• kaomi 35% - 200 ml;
• koaleka - 100 g;
• ka paila powred - 150 g.

Hoʻomākaukau

1. Kuheʻe ka waikaleka i loko o ka wai holoi, waihoʻia, pono e mahana ma mua o ka hoʻohana.
2. E hoʻopiha i ka'enema maʻemaʻe ma ka waliwiki, no ka lepo.
3. E hoʻomau i ke kaomi o ka'ōpuni, e nininiʻia i loko o ka chocolate maʻaka.

Kaomiʻaila kirikina no ka palaoa

ʻO kaʻaila keleponaʻoi aku ka maʻalahi no ka meaʻono. E kōkuaʻo ia inā ponoʻoe e kūkulu koke i ka meaʻala no ke kī. He kūpono no nā pōpō i kūʻaiʻia, eʻoluʻolu iā lākou, no lailaʻaʻole ponoʻoe e hoʻohana i ka impregnation ma keʻano o ka pa'ū. Ma keʻano he kāleka kekekele, ko ka koko ka paukū a me ka pilaʻeleʻele a waiū.

Mea Kai:

• kaʻaila kirikino 25% - 400 ml;
• koko - 3 tbsp. l.
• kaleka - 50 g;
• ka paila powred - 50 g;
• e hoʻomaʻemaʻe ia no ka kirimalu (inā pono).

Hoʻomākaukau

1. E kuʻi i ka balekale, aʻoluʻolu a mahanahana.
2. ʻO Whisk ka'ōmole cream, ka līlū o ka lepo, ka koko a me ka pauka momona.
3. E ninini iho i ka baleka, e hoʻomau ana i ka hahau o ka huila no kekahi minuke.

Pākakai Chocolate-Butter no ka Cake

Hiki ke hoʻohanaʻia kēlāʻano kelekole kokolekole no kekahi keke i mea e hoʻoulu ai i kahi meaʻala a iʻole ka mea kuʻi pila ma waena o nā pōpō. No ka hoʻohuliʻana i ka waipū i loko o ka'ūpī, e paʻi mālie me ka māmā me ka pala i ka lepo. Ma mua o ka hoʻohanaʻana, uaʻoluʻoluʻia. ʻAʻole ia e paio i ka hanaʻana i nā pōpō palaoa, no ka mea,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i ka syrup.

Mea Kai:

• beka 82% - 200 g;
• ka paila paʻapaʻa - 200 g;
• kaleka - 150 g;
• vanilla.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokahe i ka makaleka a me ka pahu hau a mahana.
2. Hoʻopiliʻia ka waiū pīpī i ka mea e luʻu ana i ka lepo. Hiki i ka pāpaʻi ke lilo i keʻokeʻo a lilo i loko o kaʻaila.
3. E hoʻoloi i kahi'alalama maʻamau, e hoʻomau i ke kuʻi.
4. ʻO ke kikikamaʻelima a me ka pata no ka keke pono e hoʻomaʻemaʻeʻia i mua o ka hoʻohanaʻana.

Pālole kaleka melemele no ka palaoa

ʻO ka meaʻono nui loa no ka kālekalekaʻo Charlotte. ʻO keʻano o ka meaʻai he mea pale wale nō ia , akā, i kēia manawa,ʻaʻole e hoʻokomoʻia kaʻeleʻele ma keʻano o ka palaoa a me ka maloo. No kahi meaʻono kūpono, hoʻonui i ka mea hana me ka lama a me ke liqueur chocolate, inā hoʻomākaukauʻia kaʻaina no nā keiki, e hoʻololi i ka waiʻona me ka vanillin. ʻO ka Dessert ma kekahi hihia e liloʻo ia me megaskailadnym, a lanakila loa i ka niho niho.

Mea Kai:

• waiu - 150 ml;
• ke kō - 200 g;
• yolks - 3 mau apana;
• aila - 150 g;
• kaleka - 150 g;
• wai - 20 ml.

Hoʻomākaukau

1. E paʻi i nā yolks me ke kō, e nininiʻia i ka waiū a hoʻokomo i kahi waiʻau wai.
2. E puhi i ka pōhaku a hiki i ka mānoanoa.
3. ʻO Whisk ka hinu hoʻonani i kahi pāluʻi keʻokeʻo keʻokeʻo, e komo i ka waiʻona a me ka waiū, me ka ho'ōkiʻole i ka hahau o ka huila.
4. E hoʻokahe i ke kāleka laka a nininiʻia i loko o ka mīmū, e hoʻopili.
5. Ma mua o ka hoʻohanaʻana, pono ka hauʻoliʻo ka charlotte melemele no ka pōpō.

Pākakai'atika no ka keke bisiki - meaʻai

E hoʻomākaukauʻana i kahi kāleka kelelele no kaʻaina pīpī he meaʻai. He mea maʻalahi nā paʻi Lush no ka hoʻoulu. Ināʻaʻoleʻoe e loaʻa ka manawa e kūkulu ai i kahi mea'alane nui, e hana i ka hanaʻole ma ke kumu o ka waiū o ka waiū, ka pata a me ke kōkuaʻana i ka hana me nā nūnū. No kahi meaʻono pikala, hiki iāʻoe ke ninini iho i ka liqueur liʻiliʻi liʻiliʻi paha, aiʻole ka waina paha, no kaʻaiʻana o ka poʻe keiki i ka vanille.

Mea Kai:

• waiū paʻa - 200 ml;
• aila - 180 g;
• kahe liqueur - 50 ml;
• koko - 2 tbsp. l.

Hoʻomākaukau

1. E ninini i ka waiū maʻemaʻe i loko o ka pū'ā lush keʻokeʻo.
2. E ninini i ka waiu waipuni, hāwanawana.
3. E luʻi i loko o ka koko a hoʻohui i ka lama.
4. Ma mua o ka hoʻohanaʻana, e hoʻonuanu i kaʻuʻuku.

ʻO ka meaʻala melemele no nā meaʻono

Uaʻoluʻoluʻo Chocolate cream ganache no ka keke i loko o nā kāwaha o nā meaʻai. Ma ka hoʻololiʻana i ka nui a me ka māmā o ka hoʻopihaʻana, hiki iāʻoe ke hana i nā mea hana kūikawā maʻamau i kāu lumi kuke. Inā ponoʻoe e hana i kahiʻoihana maikaʻi, kohoʻia ke kelekale me kahi kiʻekiʻe o ka pīni koko,'āwili koke kēia cream. Inā ponoʻoe e hana i nā kāʻei nani ma ka pīpī -ʻo ke kiko kahi kūpono loa.

Mea Kai:

• kalekaleka maloʻo - 100 g;
• beka - 40 g;
• pauku - 50 g;
• kaomi 35% - 100 ml.

Hoʻomākaukau

1. Eʻoki i ke kāleka a haʻalele.
2. E pale i ka'amanamana a me ka lepo me ka meaʻole ka paila.
3. E ninini i kahi lepo nui i loko o ka balaka, e hoʻolālā a hiki i ka hoʻoheheʻeʻana o nā'āpana.
4. E hoʻokuʻu i ka waiūpaʻa, hoʻohui, pāpaʻi inā pono.