ʻO ka holoiʻana i nā'āpana kahiko e komo ana i ka lepo, ka lepo, a me ka papa hoʻonoeʻia mai ka mahele o ke kālā. No laila,ʻaʻole pono kaʻikeʻana i nā helu o nā'āpana'āpana, akā,ʻo ka mea maʻamau.
Ma mua o kou hoʻomakaʻana e hoʻomaʻemaʻe i ke kālā, ponoʻoe e hoʻoholo i ka hoʻohuiʻana o kēia kālā. A, e hilinaʻi ana i ka papa hana, ponoʻoe e koho i nāʻano e hoʻomaʻemaʻe i nā kālā.
ʻO ka holoiʻana i nā'āpana kālāHoʻomaʻemaʻeʻia ka hana hana no nā'āpana i hanaʻia mai kekahi mea. No ka hanaʻana i kēia, ponoʻoe i kahi pulupulu lulu, aiʻole ka pulupulu niho. E hoʻomākaukau i nā'āpana i loko o kahi hanana paakiki, a'ōpala. A laila, holoi iā lākou ma lalo o ka wai e hoʻomaʻemaʻe ana, a holoi. Mai hūnā i nā'āpana no ka mālamaʻana a hiki i kaʻikeʻanaʻaʻole lākou he hoʻokahi iho o ka'umehana.
Eia naʻe, pono e hoʻomanaʻoʻia me ke kōkuaʻana o kēlā hoʻomaʻemaʻeʻana, hiki iāʻoe ke hoʻolei i nā ala o ka lepo a me ka lepo wale nō. ʻAʻole hiki ke weheʻia nā ala o ka paleʻana a me kaʻinoʻinoʻana ma kēiaʻano. Akā, no ka hoʻomaʻemaʻeʻana i nā moni,ʻaʻole hiki i nā pahū a me nā paila ka hoʻohana, no ka mea, haʻalele lākou i ka'ōpala i luna.
ʻO ka hoʻomaʻemaʻeʻana i nā moni gula
Ua mālama ponoʻia nā'āpana gula aʻaʻole pono e hoʻomaʻemaʻeʻia. Hiki ke holoi waleʻia i loko o ka wai hui. Ma kahi o kahi palahi, e lawe i kahi'āpana laumeʻa, a māmā i ke kī i kahi'āpana. ʻAʻole iʻaeʻia ka hoʻohanaʻana i ka palahu. Hiki i kahi pulupa me ka puʻu kaumaha loa ke waiho i nā huakuʻi microscopic i ke gula, akā,ʻaʻole i ke kiko koke. Hoʻohana like kēia i ka'ilikala, hiki iā ia ke hōʻino i ka mahele o ke keneta.
I kekahi manawa ma nā'āpana gula heʻeleʻeleʻeleʻele. ʻAʻole ia he lepo, akā, he mau mea keu'ē aʻe i paʻi i ke kinikini ma mua o ka emiʻana o ke kālā. A, no ka mea,ʻaʻole hiki ke holoiʻia i nā kumukūʻai.
ʻO ka hoʻomaʻemaʻeʻana i nā kālā kālā
ʻO keʻano o ka hoʻomaʻemaʻeʻana i nā kālā kālā ma muli o keʻano o ke kālā i hanaʻia ai.
No nā'āpana o 625 mau ho'āʻo a ma luna, hoʻomaʻemaʻeʻia me ka amonia.
No ke kālā liʻiliʻi, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka hoʻomaʻemaʻe o nā'āpana me ka waika citric (aiʻole wai wai lemoni maoli).
Ke ninini akuʻoe i ke kālā i loko o ka hopena o ka amonia a iʻole ka waikawa citric, pono iāʻoe e hoʻololi pinepine iā lākou, aiʻole i kahi lepo lepoʻole me kahi'ōpala. E paʻa i nā'āpana i loko o ka hopena a hiki i ka wā e pau loa ai ke kala. A laila holoi me ka wai maʻemaʻe a maloʻo.
Inā ikaikaʻole ka haumia, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka hoʻomaʻemaʻeʻana o nā'āpana me ka wai o ka paila. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻohui i kahi wai liʻiliʻi i ka soda a me kahi'āpana i hanaʻia ma ka'ānaiʻana i ka mahele o ke keneta.
Hoʻohui'Āina Kino
ʻO ka hapanui o nā'āpana keleawe i hoʻomaʻemaʻeʻia me ka meaʻaila. No kēia mea, ua hoʻokomoʻia nā'āpana i loko o kahi hamopopa a hoʻokuʻuʻia a hoʻomaʻemaʻeʻia i kekahi manawa me kahi'ōpala. A pēlā a hiki i ka nalowaleʻana o ka haumia. Pono e hoʻomaopopoʻia he lōʻihi lōʻihi a me ka wā hana. Pono mālamaʻia nā'āpana i loko o ka wai huihuʻi no kaʻelua o nā wiki, aʻo ka hanaʻana e hanaʻia i nā lāʻehā. Ma hope o ka weheʻana i nā dālā, ponoʻoe e hoʻolapalapa i kaʻaila a kau i ke kapaʻino. E hāʻawi ana kēia i kahi hiʻona kūikawā, a hana i kahi papa mālama ma ke kālā.
No nā kālā keleawe, hoʻohanaʻia ka vīnega. He kūpono kēia no ka papaʻaina ma luna o ka papaʻaina 5-10%. ʻO ka lōʻihi o ka hoʻokomoʻana i kahi'āpana kālā i loko o ka hopena acetic e pili ana i ka helu o ka paleʻana, a ua likeʻole ia mai nā minuke i kekahi mau hola.
ʻO ka hoʻomaʻemaʻeʻana i nā'āpana hana i hanaʻia me kaʻonika zinc-hao
I ka hoʻomakaʻana, me ke kōkuaʻana o kahiʻalani, ua hoʻokaʻawaleʻia nā'ōmole o ka'ōpala a me ke kiʻi keʻokeʻo mai ka mahele o ke kālā. A laila, iho ka mea i loko o kahiʻano nāwaliwali o ka waikawa hydrochloric. Pono pono e mālama mau i kahi kālā. I ka manawa e hoʻokomoʻia ai nā wai a me ka'ōhū, pono e wehe i ke kālā mai ka hopena, ae holoi i ka wai. A maloʻo ka moa a paʻiʻia e hoʻomālamalama.