ʻO Shaurma, ka mea i kapaʻiaʻo ka shaverma, ka hāʻawi a me ke kuʻi, he'āpō'akena i kāwiliʻia i ka iʻa a me nā mea kanu. I kēia lā, ua hoʻomākaukauʻiaʻo iaʻaʻole wale i ka mālamaʻana i nā hale, akā, i ka home nō hoʻi, no ka mea, he meaʻono a hoʻoluʻolu. Akā, me ka manaʻoʻoleʻole i ka mea'akila a manaʻo, hikiʻole ke hoʻomākaukauʻana i kēia meaʻai.
ʻO ka mea puhi lāʻauʻaila
ʻO kēia mau mea hana i loko o nā lumi kuke o nā hale hoʻomau o nā lehulehu he mea pono e like me ka mea hana hoʻolālā. Hoʻopihaʻia nā papalina o ka'eneke me ka mea i kālaiʻia, e hoʻoulu ai i nā'āpana'āpala i ka palaoa pita. Eia kekahi, ma lalo o ka mana o ka wela, ua hoʻomehana maikaʻiʻia nā māhele a pau o ka hoʻopihaʻana a ua hoʻomaikaʻi maikaʻiʻia kaʻoi o ke kīʻaha. Hiki ke hoʻohanaʻia ka palaoa'alalaʻau, i kapaʻia he kāpena'okena sandwich,ʻaʻole wale no ka ulana shawarma, akā,ʻo ka hoʻomākaukau pūʻana hoʻi i ka meaʻahaʻaina, a me ka baking buns me kahi piha.
Hoʻokaʻaʻike i ka pāʻoihana i nā hana no shawarma hiki ke maʻalahi a hanaʻia. ʻO ka mea mua e hoʻomaʻemaʻe i nā ipu ma keʻano mālie. ʻO nā papa i kālaiʻia o kēlā me kēia hui e hoʻohui aku me ka mahele o ka meaʻai wikiwiki a hoʻomaha iā ia. ʻO ka mea hoʻolālā me ke kino i hoʻohuiʻia ma luna o nā'ōmole ruddy. ʻO kēia kahiʻoi aku iʻoi aku ka maikaʻi loa no ka hoʻomākaukauʻana o ka shaverma. Eia kekahi, uaʻokoʻa nā mea i kēlā me kēia i ka helu o nā wahi puhi. ʻO nā'ōnaehana hoʻohālikelike me kahi pou me kahi kahi hoʻomaha wela. Hiki i nā'āpanaʻelua o ka pāla ke hoʻonā welaʻia i ka manawa hoʻokahi ma kahiʻene me ke kauʻana meʻelua mau wahi hoʻomaha.
| | |
ʻO nā polokalamuhanahana hou aku he mau kiʻiʻelua. Hoʻokomoʻia me nā hoʻohālikelike kūʻokoʻa, hiki iā lākou ke hana me ke kūlana kiʻekiʻe a me ka hoʻomaopopoʻana i ka ho'ōkiʻoleʻiaʻana o ka hana o ka hānai me ka hele kiʻekiʻe. Hāʻawiʻia i nā mea maikaʻi o ka meaʻenekini hale pelekane, ua hoʻohana nuiʻia no ka hoʻomohalaʻana i nā mea'ē aʻe - Nā'īlio wīwī French, nā'alawī pani e like me panini, a pēlā aku. I kēia lā, he wahi nui kēia o nāʻano lakohana likeʻole, ma loko o nā haleʻai o nā mea maʻamau, a me nā kaʻa kaʻa, nā hale alanui, a pēlā aku.
I kēia lā,ʻikeʻia nāʻenehanaʻoihana e nā poʻe Kelemānia, Italian, Turkish, Dutch, a me Farani hanahana, akā i kēia manawa, ua ulu nui ka hilinaʻi i nā mea hana Kepani.