Ma kēiaʻatikala e hōʻike aku mākou iāʻoe i ka noʻonoʻo no nā meaʻono a me ka maikaʻi me ka meaʻole nā meaʻai, akā me nā huahana e hiki ke maʻalahi. ʻO nā pīni a me nā halola kekahi waiwai nui i nā mea hoʻomalu a keʻoluʻoluʻole i ka wā o ka hoʻokēʻaiʻana.
ʻO ka Buckwheat me kaʻiʻoʻole
Mea Kai:
- ka champignons - 250 g;
- ono - 1 wahi;
- kāloti - 1'āpana;
- poteto - 3 mau wahi;
- buckwheat - 125 g;
- wai - 3 l;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoʻa mākou i ka wai ma luna o ka pahu,ʻoiai e wela ana, eʻokiʻoki i kaʻaila i loko o nā pahu. ʻOiaiʻaʻole he mau kopa, a mai ka wā e maʻa aiʻoe a leʻaleʻa. Hoʻokumuʻia ka Buckwheat no ka ho'āla nui aʻe i loko o kahi panakū maloʻo. I ka wā e hoʻomoʻiʻia ai ka wai, e kāpīpī mākou i ka uala i loko, ma hope o ka kohua, e kuke no nā minukeʻelima a hoʻouna aku i ka buckwheat i ka mihinu. ʻAiʻia nā'ionona, kākolo a kāpala. Hoʻokiʻiʻia nā pūpū i nā papa a, me nā koena o nā mea kanu, ka'ōmole i kaʻaila ma kahi pāmahana kūpono loa, iʻole e puhiʻia,ʻo ia hoʻi, i kālaiʻia. Hoʻomaʻalimaʻia ka pīlaʻi a me ka buckwheat,ʻo ia hoʻi, e ninini kākou i ka'ōpala i ka mīpī, ka paʻakai, hoʻonui i nā meaʻala a me nā mea kanu, e'ōhū a hoʻolāʻau i ka meaʻala maikaʻi.
ʻAiʻia ka pilau me kaʻaiʻole me nā halo
Mea Kai:
- kāloti - 0,5 kg;
- ʻohi - 3 aniani;
- rice - 1 kg;
- kaleka - 5 mau lāʻauʻona;
- kahulu - 350 g;
- ka paʻakai - 20 g;
- pepa - 10 g;
- holo - 15 g;
- kaʻaila aila - 0.25 lita.
Hoʻomākaukau
No ka kukeʻana i ka pilaf,ʻoi aku ka maikaʻi ke lawe kazanok, akā ināʻaʻoleʻoe i nā lako o iaʻano i loko o ka hale, e hanaʻia kekahi pīpī hao. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā lau a pau aʻokiʻia i loko o nāʻili, holoi mākou i kaʻaila i loko o ka skillet a kālua i keʻala a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo. E hoʻopiha iʻelua lita o ka wai anuanu, nā meaʻala a me ka paʻakai, a me kahi laiki, i holoiʻia i loko o ka wai mahana. E hoʻoulu, e uhi a waiho i kahi noho a hoʻopauʻia ka wai a pau. A laila mākou e hoʻomaʻemaʻe i nāʻaʻahu o ke kāleka i ka laiki, e hoʻoulu ai e hoʻolapalapa i ka mahana haʻahaʻa. Inā makemakeʻoe e hoʻomāhuahua i ka raiki hiki ke loaʻa, hiki iāʻoe ke uhi i nā kīʻaha me kahi kāwele maloʻo, a laila e uhi a no laila mālamaʻia no 10-15 mau minuke.
ʻO Delicious Borsch me kaʻiʻoʻole me nā pī
Kūpenaʻo Beans i ka wai i ka pō e pōkile i ka manawa kuke. Ma kahi o nā tōmato, hiki iāʻoe ke lawe i ka'ōmato a paʻi paha, aʻo ka pepa e kūpono a maloʻo.
Mea Kai:
- beana - 110 g;
- meaʻono - 110 g;
- nā'ōmato - 2 pcs.;
- kāloti - 160 g;
- ono - 160 g;
- beets - 285 g;
- kāpena - 350 g;
- poteto - 2 mau wahi;
- 'ōkā.
Hoʻomākaukau
I loko o ka pā no 4 liters o ka wai. ʻOi aku ka maikaʻi e ninini i ka hapalua mua, no ka mea hiki iāʻoe ke hoʻohui i kēlā me kēia manawa. Ke ninini nei mākou i nā pīpī'ānena a holoiʻia, a ma kēia manawa mākou e puhi i kaʻuala aʻokiʻoki i loko o kahi pahu. Hoʻokipa mākou