ʻO ka cafe kahi inu i makemakeʻia e nā mea he nui, a me nāʻano cocktails e like me ia. A kūʻai pinepine pinepine ka mea kūʻai i nā mea likeʻole no ka hanaʻana i ko lākou mea inu - nā mea kope kope, nā Turks, nā palani Pelekānia, a me keʻano o nā ipu kīʻaha nani. Ma hope o nā mea a pau, i mea e mahalo ai i ka meaʻono a me ka ho'āʻoʻana o ke kofe, ponoʻoe i kahi pahu kūpono. ʻO kekahi laʻana, he aniani kilokilo (ke aniani), kahi e hoʻohanaʻia ai nā cocktails wela - nā piʻi, nā punches , ka waina mālū, ke kuʻi, a pēlā aku.
Loaʻa kona inoa i kēia aniani no muli o kaʻona mele kaulana Irish Coffee, i hanaʻia e Joe Sheridan i ka makahiki 1943. Akā, ua hoʻomaka wale kēia mea e hoʻonui aku i ka Irish whiskey i ke kofe no ka hoʻomehanaʻana i nā malihini malihini i kona hoʻokumuʻana.
He aha ka'ōmole hoʻonani Irish?
ʻOiai e hoʻohana nuiʻia kēia kīʻaha no nā mea wela, ua hanaʻia me ka aniani wela. Ke hanaʻia nei ke kīʻaha o ia mea, iʻole e puhi ponoʻole iāʻoe iho i nā paia wela o ke aniani.
ʻO ke aniani no kaʻeke Irish, heʻanoʻano maikaʻi. Hoʻopiliʻo ia i kahi'ōpiopio liʻiliʻi,ʻo ia hoʻi me kahi kapa kapaʻia. ʻO ka nui o ka'ōleʻa o ke aniani e like ia me ka nui o ke aniani, a ma luna hoʻi o ka mea hana hana eʻokoʻa nā ipu i ka mana).
ʻO ke kumu nui loa e kūʻai ai nā kānaka i ke aniani kilokiloʻaʻole hiki ke 'ai pinepine a inu i kaʻeke Irish, akā,ʻo ka mea kūponoʻole o ia mau mea e pono ai. Mahalo i kona pūwae paʻa a me kāna mau mea ergonomic, uaʻoluʻolu ke kīʻaha e paʻa i ka lima, e kinai ana i kaʻawa wela, aiʻole ka mahana (no ka hoaaloha), i keʻano o kēlāʻano kēiaʻano. Hiki iā ia ke lawelawe pū i ka cocktails maʻamau, a me ka espresso a me nā mea nui. A i hanaʻia i ka aniani moemona, uaʻokoʻa ke aniani i kahi kīʻaha pornela, kahi i loaʻaʻole ai ka manawa e mahalo ai i ka nani nani o ka waina kope hou.