Hoʻomakaʻia ka ulu o nā wahine mare no ka hoʻoilo. Akā, uaʻikeʻoe he mea hiki ke hoʻomākaukau i ka meaʻono a maikaʻi loa mai ia mea. ʻO kēia mea inu e hāʻawi iāʻoe i ka manawaʻoluʻolu o kaʻai a me nā mea inu me ka uku nui iāʻoe. E hāʻawiʻo ia iāʻoe i kaʻoliʻoli a me ka hauʻoli, kōkua i ka hoʻoikaika i ka olakino, ka palekana a me kou nani.
'Apena no ka syrup hive
Mea Kai:
- Ke ola nei ka'īlio - 1,3 kg;
- ʻo ka sugar granulated - 1,5 kg;
- ka wai - 2 lita.
Hoʻomākaukau
ʻO ke Rosehip mākou e wehe, holoi,ʻokiʻoki i nā huelo a me nā lepa. A laila, hoʻokomo mākou i loko o kahi'ōpili'anama a hoʻopiha i ka wai wela. E kau i ka pahu ma ke ahi, e lawe mai i kahi palaha ae kuke no 20 mau minuke. Ma hope o ia mea, hoʻomaha mākou i ka wai a me ka kānomi ma o ka cheesecloth, a'ōwiliʻia i ka manawa like e hā manawa. A laila, e hoʻopili pono i ka pi a hoʻomau houʻia, akā ma loko o kaʻeleʻeleʻeleʻele a iʻole i loko o kahiʻele i komo i loko o nā papa.
I kēia manawa, e noho nā wai wai no ka hola 24, e hoʻokuʻu i ka lepo, e ninini i ke kōpaʻa, hoʻohui me ka kuke i ka syrup no 15 mau minuke. A laila, ninini mākou i ka wai i loko o nā ipu i hoʻomohanaʻia i ka wela, e hoʻopili i nā lids a hele aku e hoʻomaha.
ʻO ka meaʻai no ka syrup mai ka hili mai
ʻO ka wai i hoʻomākaukauʻia mai nā moma mai o ka'īlio,ʻaʻole hiki iāʻoe ke inu wale nō, akā, hoʻohana pū nō hoʻi no ka ho'ālaʻana i nā mea kanu a me nā meaʻono o nā pīpīpika , nā kelika a me nā momona.
Mea Kai:
- nā pihi o nā hiʻi hili - 30 g;
- wai - 1 l;
- ʻo ka nui o ka sugar -700 g.
Hoʻomākaukau
No laila, e hoʻomākaukau i ka syrup i nininiʻia i loko o ke kōmole wai, e hoʻohui i ke kō, e hui me ka waiho a hiki i ka pauʻana o nā pahu kala. A laila e kau i ke kapuahi, hoʻomaʻamaʻa a lawe i ka wai i kahi maʻi. Ma hope o ia mea e hoʻopiʻi pono i nā pīpī pa'ū wela o ka'īlio i kū i luna a lawe hou mai i nā mea o loko o ka pan i kahiʻeha. A laila e pani i ka uhi a hoʻopaʻa i ka syrup mai ka pua hips no kahi o 12 mau hola. Hoʻoponopono houʻia a mālamaʻia i loko o kekahi lama hana paʻa ma kahi pahu frika aiʻole kahi wahi maloʻo.
ʻO ka pa'ū mai ka hips
Hiki ke hoʻohanaʻia ka paʻakikī mai kēia lālā eʻono ai: e kāhiko i nā kīʻaha, e ninini i nā mea palahalaha, nā meaʻono, no nā mea inu a me nā meaʻono .
Mea Kai:
- hips - 1 kg;
- wai - 1,2 l;
- ke kō - 1 kg.
Hoʻomākaukau
No laila, hiki iā mākou ke hōʻano i nā hua o ka'īlio, e hoʻokuʻu i nāʻano o nāʻano o loko, holoi ma lalo o ka wai holo, e kiola i loko o ka mea hui, aiʻole kuʻiʻia i waena o kahi mea mīkiniʻai. Ua nininiʻia ka waiʻene huamini i ka hapalua o ka wai o ka wai a kāpiliʻia i kahi mahana wela no kahi o 10 mau minuke. I kēia manawa mākou e hoʻomākaukau i ka syrup. I ka nui o ka wai wai i koe, holoi mākou i ke kō a hoʻohuiʻia. A laila, ninini i ka syrup i loko o ka pahu me ka mea i hoʻolapalapaʻia e ka'īlio e hoʻomau a hoʻomau i ka hoʻomoʻaʻana i ka mahana wela no 15 mau minuke.
Hoʻopiliʻia ka sugalū hopena ma o kahi mea kānana a hoʻopihaʻia i nā wai i hoʻomākaukau muaʻia a holoiʻia paha nā ipu maloʻo. A laila e hoʻopili pono i nā pahu me nā uhi a waiho i loko o kahi pouli. ʻAʻole mākou e hoʻokuʻu aku i nā hua, e lilo lākou i mea maikaʻi iā mākou, i
ʻO ka pa'ū mai ka hili hili no nā keiki
ʻAʻole i manaʻoʻia ka pa'ū o ka rosehip no nā keiki i lalo o 12 mau makahiki.
Mea Kai:
- ke kō - 1 kg;
- Kuhi ka ilio - 2 kg;
- ka wai citric - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomoʻanoʻia nā hua i hoʻomaʻemaʻeʻia, ua hoʻonāʻia i 80 mau kiʻi, wai a noʻonoʻo i 5 mau hola. A laila, ua holoiʻia ka dogrose ma kahi sieve, e hoʻonui i ka wai i ka huiʻana a waiho i kahi wai ikaika o ka citric. Hoʻopihaʻia ka syrup likeʻole, kaʻaila, sterilized a mālamaʻia i loko o ka firi.