I kēia lā, uaʻikeʻia ka inoa o Dr. Atkins ma ka honua a puni, no ka mea,ʻoiai i ka makahiki 1972, ua uluʻo ia i kānaʻai maʻamau no ka pohō kaumaha. ʻAʻole i pohō ka loiloi i ka loiloiʻole i ka manawa i heluʻia ai ke kauka i 117 kg a ua loaʻa nā pilikia naʻau. ʻO ka mea nui, ua kōkua kāna pūnaewele i ka nui o nā kānaka. ʻO keʻano o kaʻaiʻana o Atkins i ka meaʻai pilikino ka mea maʻamauʻole i keʻano o nā'ōpona'aleʻa - nā huaʻono a me ka palaoa, e hoʻoholo ana i ka pono.
Pehea e hoʻololi ai ka menuʻai o Atkins ma kona papa?
ʻAʻole ia he mea hūnāʻole ka papahana meaʻaiʻo Dr. Atkins, akā manaʻoʻia he mau loli e pili ana i ka papa o nā papaʻehā o kaʻai. E noʻonoʻo pono paha ia mau mea:
1. ka wā palena -ʻaʻole emi ma lalo o 14 mau lā. ʻO ka manawa kēia no ke kino e kūkulu hou a hoʻomaka i ka hoʻohanaʻana i ka ikehu i loaʻaʻole mai nā'ōpomoʻakika, akā mai ka papa momona i ke kino. Ua maʻalahi nā rula o ka manawa:
- i ka manawa 3 mau manawa i ka lā ma nā wahi liʻiliʻi;
- ʻaʻole iʻoi aku ma mua o 20 grams o ka waiʻaleʻa i kēlā lā (e like paha me ka'ōpona i hala 15 mau manawa,ʻo ia hoʻi ka pauʻole o ka palaoa, nā nīpala a me nāʻanoʻano, kaʻono, hua, a me).
- pono nā mea e pono ai ma kahi pāpale saladi;
- E hōʻawe i nā mea inu me aspartame a me ka caffeine;
- i kēlā lā i kēia lā, inu nui i 2 lita o ka wai, e puʻunaue ana i ka nui a pau i mau'āpana liʻiliʻi.
Hāʻawiʻia nāʻano meaʻai a pau, nā moa, nā iʻa, ka iʻa, nā greens, nā non-starchy huaʻakai. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i kaʻaila iki liʻiliʻi i nā huaʻai.
2. Ke pae hoʻomau o ka hoʻohaʻahaʻa haʻahaʻa e pili ana i ka hoʻomauʻana i ka hahaiʻana i nā kānāwai i aʻo muaʻia o kaʻaiʻana. I kēia māhele, he mea pono e hoʻouku i nā kaumaha o ke kino, a e like hoʻi me lākou e hoʻokomo i kahi liʻiliʻi o nā haʻalima i loko o ka meaʻai, akā naʻeʻole ma ka hoʻokomoʻana i kaʻai o ka laupala. I kēlā me kēia pule, e hoʻonui i 5 grams o ka waiʻahu i ka meaʻai. Ponoʻoe e mālama i ka diary o ka meaʻai iʻole e hoʻohuikau iāʻoe. E hoʻokomo i kaʻai:
- nā hua laʻa, nā hua;
- kahi;
- 'ōwili a me ka avocado;
- kekahi mau hua.
Ke hoʻomau nei kēia māhele o kaʻai a hiki i ka 2-4 kilograms wale nō a hiki i kāu pahuhopu.
3. Ka piʻiʻana o ka māmā i ka mālamaʻana i ka kaumaha. I kēlā me kēia pule, e hoʻonui i 10 grams o ka waiʻahu i ka meaʻai i kēlā me kēia lā. E wehewehe i nā meaʻai iʻole eʻike ke kino i ke kaumaha. Ināʻoe eʻike i kekahi mau huahana, e hoʻomaka ana ka holomua o ke kaumaha a piʻi pololei, e hoʻolei iā lākou. Inā ma kahi o ka lahilahi o ka'ōpū, hoʻomaka ke kaumaha e hoʻonui, e hoʻemi i ka nui o nā waiʻalea i kēlā lā i kēia lā. E hoʻopiliʻia kēia mau mea nei:
- kāloti, nāʻuala, beets;
- ka pi, nā lelo;
- hua.
Ke hele nei kēia māhele i kahi hopena wale nō i ka manawa i loaʻa ai i ke kaumaha i makemakeʻia.
4. ka lā o ka mālamaʻana i ke kaumaha. No kēia manawa a pau, ua hoʻonohonohoʻoe i kahi maʻamau o ka meaʻai kūpono, a ma kēia manawa e maʻalahi ka mālamaʻana i ke kaumaha. He mea nuiʻaʻole eʻae iā ia e hoʻokaʻawale i kahi o 1-2 kg mai kahi maikaʻi. Mai hōʻolahi i kaʻai o nā meaʻeha, e noho ma ka meaʻai maikaʻi .
I ka hopena, e nānā mākou i kahi koho kokoke o kaʻai o Atkins, mahalo i ka mea maʻalahi iāʻoe ke hoʻokele i ka pūnaehana hoʻonohonoho.
ʻO'Alaki Atkins - menu no ka lā
E noʻonoʻo i nā koho no ka papa inoa o kēlā me kēia lā no kēlā me kēia māhele o ke kaʻina hana o Atkins.
E koho i ka lā no ka lā mua
- ʻO ka kakahiaka - saladi mai ka moa pāpaʻa a me ka piʻi Pīpī, kahi.
- ʻO ka palaoa - ka pipi bipi me nā'āpana a me nā kī.
- Pākī - nā meaʻai hoʻoulu.
- ʻO ka meaʻai ahiahi - ka huaʻona meaʻai me ka iʻa i kāluaʻia.
E koho i ka lā no ka lāʻelua
- ʻO ka kakahiaka - nā hua i'ōniʻia mai nā huaʻelua, ka kale.
- ʻAi kaʻaina i ka'ōina.
- Paʻa ahiahi - salame me ka avocado, kūkono a me nā greens.
- ʻO ka meaʻai - ka pipiʻai me ka zucchini hau.
E koho i ka lā no ka lā 3
- ʻO ka kakahiaka - he hapa o nā pūniu piʻi me nā tōmato.
- ʻO Lunch - pepeiao me nā kī.
- ʻO ka'ōpona ka'ōʻale.
- ʻO kaʻaina ahiahi - turkey ka mea kanu.
Kaomi no ka lā no ka lā 4
- ʻO ka kakahiaka kakahiaka - kahi hapa o ka buckwheat porridge, kāpīʻia me nā kāloka a me nā'ālika.
- Lunch - ka moa'āpena me nā kī.
- Paʻa ahiahi - kahi hapa o yogurt.
- ʻO kaʻaina ahiahi - me ka hoʻouluʻana o ke brocooli.
Eʻai i ka meaʻono aʻono iki, a laila,ʻaʻole e kaumaha iāʻoe ka papahanaʻai Atkins. Aʻo kēia ka mea e hōʻoiaʻiʻo ai i kēlā, a laila e hiki i ka hopena a nele i ka kaumaha!