Ua lawe mai ka 'Antiquite i ka honua i nā manaʻo e hoʻomau ana e ola a lawe mai i nā pōmaikaʻi i kēia manawa. ʻO ka mea pili i kaʻenehana, kaʻike e pili ana i ke ao holoʻokoʻa o ka honua a iʻole ia mau mea papahana a me nā lā o keʻano he lāʻau lapaʻau.
ʻO Celery kekahi o kēlā mau mea kanu i mahaloʻia i ka wā kahiko. ʻO ia nō kaʻano o nā mea kanu o kaʻohana Umbellifera, a ua manaʻoʻia ua hoʻohanaʻia i kēlā me kēia lā e'Aphrodite, ke akua wahine maikaʻi. Akā ināʻo ka nīnau a'Aphrodite i loko o ka moʻolelo mele, a he moʻolelo wale nō,ʻo kaʻoi aku ka maikaʻi loa o kaʻikeʻo Hippocrates pono'ī he kahuna lapaʻau nui, a alakaʻiʻia ka manaʻo o ka mea heluhelu ma kāna mau kākauʻana i keʻano o nā mea lapaʻau kū hoʻokahi.
No laila, ua hōʻea mai ka loiloi o ke kumu o ke keakea iā kākou mai ka wā kahiko - ua hoʻomanaʻoʻia kēiaʻano mea kanu ma kāna hana e Homer, aʻo ka poʻe Roma kahiko iʻike i ka mea loloa e like me he mea kanu laʻa. ʻO ke akamai o nā kenekulia ua hoʻokumu i nā mea āpau, aʻoiaiʻaʻole i hanaʻia nā hua'ōlelo i nā lā loea,ʻaʻole hiki ke hoʻohanaʻia e hoʻokumu i ke kino,ʻoiai he mile miliona i hala.
Nā meaʻoluʻolu e pili ana i ke kalo
- Ma Colorado, aia kekahi kūlanakauhale i kapa inoaʻoleʻiaʻo "Celery kalakala o ka honua".
- I ka Helene kahiko, ua komo ka celery i loko o nā kuʻi - ua hana i nā lei no ka poʻe lanakila a hoʻonani iā lākou i nā hale kupapaʻu.
- Hoʻokilai ka poʻe superstitious i nā hale o ka mea kanu a me kaʻalani a me nā'ālika - ua manaʻoʻia he hōʻoluʻolu kēia hui.
He aha ka mea e pono ai ke kumu o ka mea kanu?
ʻO ka hoʻohanaʻana i ke aʻala maele ua alakaʻiʻia i kaʻikeʻia i kēia lā i kahi mahiʻai i nā wahi a pau. ʻO ke kumu laulā laulā, ka lau a me ke kumu. Kū i ka ulu hope loa o kēia mau mea - ke kīleʻale i ke aʻa no ka uluʻana o ka'ōmole.
Ma muli o kaʻala o ka mea honi, ua hoʻohana nuiʻia ia i kaʻoihana kuke, e hoʻopiha ana ia mau mea me ka hulu a me ka hanaʻana i nā meaʻai e like me ia.
E hoʻomaopopo i nā mea kūpono maoli o ka huaʻile, me kaʻokoʻa i keʻano kūpono, pono e hoʻohuli i kāna mele:
- cellulose;
- ascorbic acid;
- waiʻi nicotinic;
- huaʻai PP, K, E;
- thiamine;
- hihihihi;
- iodine;
- hao;
- phosphorus;
- ka magnesium;
- calcium;
- zinc;
- pāpaʻa.
ʻO ka manaʻo nui loa o kēia mau meaʻaʻole i loko o nā lau a me nā koʻi, akā i ke kumu o ka mea kanu.
Manaʻoʻiaʻo ka waiwai kūikawā ka nui o kaʻaila o ka mea lola - aia i loko o 80 mau mea lāʻau.
Nā hōʻaila ho'ōla o ke aʻa aʻa
No laila, hiki keʻikeʻia ka pōmaikaʻi mua o ka hulu puaa e ka poʻe i hana hewa i ke kūʻaiʻana i ka paʻakai. ʻO ka hoʻohana mauʻana i ke kumu o keleuhi e kōkua i ka hoʻokumuʻana i kēia kaʻina hana, a no laila e hāʻawi i ka prophylaxis maikaʻi e kū'ē i ka rumatika, kaʻaʻa, a me ka gout. Hiki i nāʻelemākule ke hoʻohana pono ia mea.
Eia kekahi, ke kumu o ka hīmele e hoʻopilikia i nā pilikia o ka'ōpala nalu - constipation, flatulence, a me ka mea kōkua i ka ho'ōlaʻana i nāʻeha o ka'ōpū. ʻO ka hoʻohanaʻana i ka hīpuʻuʻi ma ka'ōpū o ka'ohehepili ka mea i hoʻohana pinepineʻia i nā meaʻai, a me ka gastritis .
Hāpai ke aʻa kaulana i ka maʻi maʻisuka no ka hoʻonāʻana i nā'aleʻa.
ʻO ke kumu o ka mea kanu e kōkua nō hoʻi i ka hoʻomaikaʻiʻana i ka hana o ka'ōnaehana genitarianinary, hoʻonui i ka pono, hoʻonui i keʻano, e hoʻoikaika i ka palekana, a me ka ikaika i nā kui, nā niho a me nā lauoho.
Pehea e hoʻohana ai i ke kumu o ka mea kanu?
I ka hoʻoilo, hoʻohuiʻia ka wai mai ke kumu o ka puala wale nō, a ma ke kauwela a me ke kauwela e hiki ke hanaʻia mai nā lau a me nā aʻa.
Inā inu ka wai i kēlā me kēia manawa, a laila e hoʻomāhuahua i ka lāʻau. E lawe mua i hoʻokahi panetuni. huaʻakaiʻalani i huiʻia me ka 1 tbsp. ke kalo wai. Hoʻonuiʻia nāʻano o kēia lā, akā,ʻaʻoleʻoe e lawe i nā punetū he 8-10. no ka manawa hoʻokahi.
Kale i nā lele Celery - contraindications
ʻO ke kīʻaha'ōmeli kēia mau hōʻai'ē e pili nei:
- ka'ōpū a me ka lactation;
- ʻokoʻa;
- o ka thrombophlebitis ;
- ka pāpū o ka'ōpū i ke kino, gastritis.