ʻO ka pear honua he inoa maʻamau no kahi kanu,ʻo Ierusalema artichoke,ʻo ia ke kumu hua. Ma ka mālamaʻana,ʻaʻole i kūponoʻole ka pear honua, aʻo nā pono o ka hoʻohanaʻana i kona mau lālā aʻa i meaʻai a no nā mea hoʻonanea he kiʻekiʻe loa. Inā hahaiʻoe i nā rula māmā o ka mahiʻana , a laila, e hiki i ka lepo honua ke hua mai i nā huaʻai nui i ka manawa hoʻokahi.
Nāʻike nui e pili ana i ka mea kanu
ʻO ka pear e like me kaʻohana Compositae. He pilina pili loaʻo ia no ka'ahukai koa kaulana. ʻO nā'ōpū o kēiaʻano kuikahi he mea pololei, he lahilahi, a he paʻakikī aʻeleʻele hoʻi nā lau i ka pā. I kekahi manawa, ulu ka artichoke Ierusalema i kahi kiʻekiʻe oʻekolu mau mīkini, akāʻaʻoleʻoi aku ma mua oʻelua mika. ʻO ka rhizomes o ka hopena'āpana lepo me ka'ōpū. Hiki iā lākou keʻokoʻa keʻano'ē aʻe, mai ka'ōmaʻomaʻo i kaʻeleʻeleʻeleʻele me kahi ulaʻula. ʻO kēia mau'ōpoki knotty ka liʻiliʻi loa aʻo ia kahi hapa o ka lāʻau iʻaiʻia e lākou. Akā, hiki iā lākou ke noho ma hope o ka pō hoʻokahi ma ka honua me nā huluhulu nocturnal mua. ʻO ka pāmahana maikaʻiʻole e hāʻawi aku i nā kōpura he meaʻono maikaʻi. Ma ke ala,ʻo nāʻano o waho o nā pears lepo e like me ke kumu o ka hānai.
ʻO Ierusalema artichoke kahi kanu kanu-anu. Ināʻoe e ulu ma ka'ākau, a laila eʻohi kaʻohi i ka mauʻu aiʻole i ka uluʻana o ke kakahiaka. Ma nā wahi latina hema, hiki iā ia keʻohi i nā'ōpuku o nā pears lepo i ka wā hoʻoilo.
ʻAʻole hiki ke haʻi aku i nāʻano lapaʻau o kēia mea ulu. He mea pono ia i nā maʻi o ke kīʻaha cardiovascular a me ka digestive, ka maʻi hēhē , a me nā maʻi'ōpū. Hoʻohana pinepineʻia i ka cosmetology, no ka mea, he hopena maikaʻi nā mea i loko o Ierusalema artichoke i ka maʻi maʻi.
Nā māla hoʻoulu
ʻO ka uluʻana i kaʻele'eleʻa no ka mea he mea mahiʻai ma mua he mea hiki ke hana. Hiki iāʻoe ke hana i kēia ma ka honua ākea a ma nā pahu nui i waihoʻia i loko o ka hale kōmaʻomaʻo. Akā i ka hopena,ʻo ka hana nui loa,ʻo ia ka hoʻonohonohoʻana i ka wai maikaʻi a me ka hoʻouka kūpono. ʻO ka lepo no ka uluʻana i kaʻeleʻala eʻoi aku ka maikaʻi e kiʻi aku i nā mea ākea a'āpana. Akā, ma nāʻanoʻano'ē aʻe o ka lepo e ulu nui ia. No ka hoʻomaʻemaʻeʻana i nāʻano artichoke Ierusalema,ʻo ka lōʻihi o ka māla e waihoʻia ma kahi o 125 mau lā. A no kēia manawa,ʻaʻole he hau.
Inā he mau manawa i ka wā e ulu aiʻoe i kaʻele lepo, a laila e hoʻonuiʻia ka hua o ka'ōpū. A i loko o Iulai, e hoʻokoeʻia ka mea kanu iʻelua mau mīkini, pono ke kānanaʻia nā poʻo pua iʻole e huki i nā koina artichoke o Ierusalema ma ka ulu ponoʻole a me ka uluʻana o nā hua. ʻO ka hānaiʻana, nā mea kanu i nā meaʻai. Hiki ke hoʻopauʻia nā hoʻomākaukauʻana, nā haʻina nāwaliwali o nāʻaoʻao, ka uawe, a pēlā aku.
Aia nā pears honua a me nāʻenemi maoli. Hāpai lākou i nā hili a me nā hoʻopunipuni. Hāʻaiʻia kēia mau mea'ālaʻi i nā meaʻai momona.
Ka hana houʻia o ka pear
ʻO ka hoʻolahaʻiaʻana o nā huaʻo artichoke root o Ierusalema.
ʻO ka huaʻohi i ka hopena o ke kau, pono e mālamaʻia i loko o kahi lumi me kahi kiʻekiʻe o ka wela. Inā hikiʻole kēia no nā kumu likeʻole, e kāpili i ka'ōpū i kahi lole maʻemaʻe a mālama i ka papahana o ka pahu fri. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā mea i hoʻokaweʻia i ke kinikona no ka like hoʻokahi kumu.