ʻO ka'āpala'ohihi kahi meaʻono aʻono loa i ka waiʻona e hiki ke maʻa ma ka home. Ma waho aʻe o kona mauʻono o nā meaʻono, he hana maʻi nō hoʻi kāna. E noʻonoʻo meʻoe pehea e hoʻopihaʻia ai i nā huaʻiko.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka hoʻopihaʻana i nā līliki
Mea Kai:
- nā huaʻona - 7 kg;
- ʻo ka sugar granulated - 3 kg.
Hoʻomākaukau
No laila, ua hanaʻia nā lālā, lawe mākou i nā lau a moe i loko o kahi pahu maʻemaʻe ma nā papa, e ninini ana kēlā me kēia me ke kō. A laila e nakinaki i ka'ā'ī me ka gau, e hoʻopili iā ia i kahi kaulaʻeleʻele a waiho i lalo o ka mālamalama o ka lā no nā lā he nui. No ka hoʻouluʻana, hoʻopili pinepineʻia ka pahu me ka pahu. Ma hope o kēlā, kau mākou i ka'ā'ī no ka'ōwili i kahiʻeke cellophane me nā pukaʻole a waiho i kahi pouli no nā lā he 30, a hiki i ka pauʻana o ke kaʻina hana.
Ma hope o kēia manawa, hoʻopauʻia ka wai, kaʻaila a me ka'ākau. Hoʻopili mākou i kahi momona homemade jam mai nā lālā mai i kahi wahi pouli a me ka maikaʻi.
ʻO keʻano hoʻonāmā maikaʻi o ka hoʻopihapihi piha
Mea Kai:
- huaʻona makaʻona - 500 g;
- ka gooseberries - 1.5 kg;
- Aleka 70% - 350 ml.
Hoʻomākaukau
ʻO ka hapalua o kahi pahu aniani maʻemaʻe me ka'ā'ī āpau e piha i ka kuiʻupuʻi maʻamau, e hoʻohinu i ka waiʻopa 70% ae koi mau no ka mahina likeʻole. Ma hope o kēlā, e hoʻopili i nā raspberries, e koi i kekahi pule'ē aʻe, a laila e hoʻonoe i ka inu, e pale a ninini i nā hue. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i kahi meli liʻiliʻi i ka lama lama i hoʻomākaukauʻia.
Hīpī i nā huaʻona ma vodka
Mea Kai:
- vodka - 500 ml;
- hua'ōmaʻomaʻo - 3 kg;
- wai kahe - 7 Lī.
Hoʻomākaukau
No laila, no ka hoʻomākaukauʻana i ka hoʻopihapiha i nā lālā, ua maikaʻi kaʻuʻeha 10 liters a maloʻo loa. Ma hope o kēlā, kau mākou i nā mea a pau i loko, uhi iā ia me kahi poʻi, hoʻopaʻa iā ia me kahi kaula a kau i ka paila no 15 mau lā kokoke i ka puka makani, e hoʻoulu i ka pahu me nā hua i kēlā lā i kēia lā. Ke hoʻomaka ka raspberries e "pāʻani", e hoʻokahe i ka wai ma nā papa heʻili. A e haʻalele i kahi 3 mau lā.
A laila hoʻolei mālie mākou i ka wai i hoʻomākaukauʻia i loko o kahi pahu maʻemaʻe. No kēia mau kumuhana, maikaʻi loa ke hoʻohanaʻana i nā pēlaina Champagne i hoʻohanaʻia, ma muli o ke anianiʻeleʻele,ʻaʻole e uhaʻi ka pahu i ka hoʻokomo i ka hoʻopihaʻana. ʻAʻole mākou e hoʻohāinu i ka'ā'ī, akā, e kaulahaoʻia nā kaula i kahi kaula. Wehe mākou i ka wai no ka hūnāʻana ma kahi wahi maloʻo. He maikaʻi ke waiho i ka'ōmole i loko o ka pahu me ka'ā'ī o ke one. Mākaukau pololei no ka hoʻohanaʻana,ʻo ka liqueur he 1.5 mau mahina ma hope.
Pehea e hoʻomākaukau ai i kahi hoʻopihapiha i nā huaʻiki?
Mea Kai:
- ʻo ka vodka maikaʻi - 1,5 liters;
- 'ōmeʻomaʻa maʻamau - 5 kg;
- wai kahe - 1 l;
- ʻo ka sugar granulated - 1 kg.
Hoʻomākaukau
Mālama maikaʻiʻia nā hua kepa, e hoʻokuʻu i nā lālā a hoʻomohu i kahi liʻiliʻi, a laila mākou e hoʻokomo i loko o ka'ōmole. A laila, līlū i nā raspberries me ka vodka iʻole e hoʻoulu i ka kiʻekiʻe o nā hua i kahi 2-3 mau kenimika. Ua paniʻia ka'ā'ī o ka pahu i kahi loleʻaʻahu a waiho i ke kahi e hoʻomaha ai i kahi hebedoma. Ma hope o kēia manawa, e nininiʻia ka wai, i mea e waiho mau ai ka lepo ma lalo o ka pahu.
Hoʻokomoʻia nā mea i lalo ma lalo, a ma ko lākou kumu mākou e kuke i ka syrup. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻokomo i ka vodka vipika, ke kō, a hui maikaʻi i ka paʻakikena wela. Hoʻopaʻemaʻeʻia ka wai a nininiʻia i loko o ka pahu maʻemaʻe no ka hoʻonui houʻana. Haʻalele mākou i ka wai no kekahi mahina'ē aʻe, a ma hope iho ua holoi mākou a ninini i loko o nāʻeke kelehe maʻamau. ʻO ka hopena, ua loaʻa iā mākou he kīpiʻi hale i hoʻopihaʻia i ka ikaika ikaika me kahi maikaʻi maikaʻi, nā meaʻono. Hiki ke hoʻokomoʻia kēia inu i kahi papaʻaina a me ka maopopo loaʻaʻole e kāʻili wale i kaʻahaʻaina.