He mea maikaʻi kēia mau mea no ka hoʻokipaʻana i nā pīpī a me nā'īlio mākua.
Inā he laʻaʻoe i ka mea nui o ka pupuhi nāna e huelo kona huelo i kaʻikeʻana iāʻoe a mālama i nā puʻupaʻa a pau a weliweli paha, kahi e lawe ai i nā kupuna wahine a me nā keiki me ka leo o ka hoʻokele, e alohaʻoe iā ia me kahi meaʻono. Aʻo ke ala maikaʻi loa eʻoluʻolu ai i kou hoaalohaʻehā-ʻehā,ʻo ia ke kukeʻana i ka hale hana maikaʻi e mālama pono ai i kāu pipi.
1. "nā lā hauʻoli"
Mea Kai:
- 2 mau kīʻaha o ka palaoa palaoa a pau (ka huapalaa i ka palaoa, ka moa, ka oatmeal, a me ka hui pū paha paha);
- 2 kēne o ka pēpē pēpē puree (pipi,ʻohe, moa, a pēlā aku).
Mai hoʻopoina i ka hoʻomaʻamaʻaʻanaʻaʻole heʻawaʻawa i loko o ka mea kalo, he meaʻawaʻawa ia i nā'īlio. A hōʻole i nā huahana me nā mālama hoʻomalu i loko o ke mele.
Hoʻomākaukau:
- E ho oho i ka umu a 180 °.
- E hoʻopili i nā meaʻai a pau me ka huiʻana i ka pailaʻeleʻele. Inā pono, e hoʻopili i ka palaoa a me ka wai.
- Ma kahi'āpana māmā, e'ōwiliʻia ka paila palaoa e like me kaʻeleʻele 6 mm. Eʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi e hoʻohana ana i ke kālai kiʻi a me keʻanoʻano likeʻole
- E kńka i ke kńnń kokoke i ke kńkau ma kahi pepa pepa pepa ma kahi mamao o 1.5 knm mai ka lua.
- E puhi no ka 20-25 mau minuke. Pono e koliʻia nā kuki a mālamaʻia i loko o kahiʻeke pepa.
ʻO kahi meaʻono he mea maʻalahi - 'aʻole anei? Hiki iāʻoe ke hana i ka leka uila i loko o ia mea ma ka hoʻomoʻiʻana i nā kāloti kaʻiʻia, ka pa'ū, ka blueberries a me ka pīkī pēpē i ka paila.
2. Nūpōʻaina no nā'īlio me ka waiū
Eʻoi aku ka pono o kēia kuki no kāu pipi ma mua o ka kūʻaiʻana i loko o ka hale kūʻai. Aʻo kāna mau meaʻono, no laila, e hoʻomaikaʻi akuʻoe i ka hopena o kou huelo.
Mea Kai:
- 1 ka ipu almond;
- ¼ ka palaoa boa;
- ¼ hue o ka palaoa;
- ¼ hue koki niu (ʻaʻoleʻono);
- ½ punetēpē ka pōpō palolo;
- ½ kīʻaha pīnoa pila.
- ½ kīʻaha o ka waiū;
- 1 punetune o kaʻailaʻaila;
- 1 ka hapani'okena'ōpona.
Hoʻomākaukau:
- E hōʻalo i ka umu i 180 degrees.
- I loko o ke kīʻaha hanana, e hoʻohui i kahi mea maloʻo.
- E hoʻomohu i nā mea i koe a hui pūʻia a maʻalahi.
- E kāwili i ka palapalapala i loko o ka pola a'ōwili i loko o ka pepa 4 mm ka'anoa.
- Eʻoki i nā kuki.
- E hoʻomoʻa i ka umu a hiki i ka manawa he 20 mau minuke.
3. No nā'ōmole Apple
ʻO kāu'īlio (e like me kāu mau keiki) e pupule nō i kēia mau mea i hanaʻia e ka home. Eia kekahi, aia nā loko iʻa likeʻole e like me A a me C, a me ka fiber.
Eʻokiʻoki i ka waena o ke apple me nā iwi aʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi. E kau i ka mahana i lalo loa (75-85 kapuaʻi), e kau mālie i nā paʻi ma ka pāpale bakena a hoʻomaloʻo i loko o ka umu no 5-6 mau hola. Ma hope o ka hoʻonaninaniʻana, e hoʻokaʻawale i nā'āpana hana i loko o ka pahu i hoʻopaʻaʻia.
4. Pumpkin Delicacy
Mea Kai:
- 200-400 grams o ka pumpkin puree;
- Nā pua 2;
- 3 tbsp. nā puna o kaʻanaka pila (aiʻoleʻaila);
- ½ e kīʻahaʻia ka oatmeal;
- 3ʻaila o ka palaoa.
Hoʻomākaukau:
- E ho oholo i ka umu a 180 degrees;
- I loko o kahi kīʻaha nui, hoʻohui i nā hua, ka paila kīlapa a me ka wai pīnī pēpē, e hoʻonui i ka oatmeal a me ka palaoa a me ka hui maikaʻi a hiki i ka laumā.
- E huki i ka palaoa a hana i nā'āpana.
- E kīʻaha no 30-35 mau minuke a hiki i ka'ōmaʻomaʻu gula.
5. Hana maʻamau no nā'īlio
Hoʻoili waleʻoe i 4 mau mea a me 30 mau minuke o ka manawa kūpono. ʻOiaʻiʻo,ʻo kēia pono a mālama pono i nā kuki olakino ka lilo i mea punahele puna a kāu holoholona.
Mea Kai:
- 2 ½ ka oatmeal;
- ½ teaspoon o ka paʻakai;
- 1 hua;
- ½ 'ai kīʻahaʻole, momona momona aiʻole ka meli moa.
Hoʻomākaukau:
- ʻO ka umu e hoʻolapalapa ai i 160 o nā kekelē.
- E hoʻomola i loko o nā'ōlapala nui, ka paʻakai, ka meli bipi a me ka hua manu.
- E kau i ka palapalapala ma ka pepa i hoʻopiliʻia a kāpiliʻia no 3 mau minuke.
- E kńkau i kahi pepa 1.3 knm a lahilahi aʻokiʻoki i nā pōkole me ka meaʻoki.
- E puhi no ka 20 mau minuke. Ma hope o kaʻoluʻolu, e kau i loko o ka pahu i hoʻopaʻaʻia.
6. Kuki "Lapka"
Mea Kai:
- 2 kaha palaoa;
- ½ kīʻaha baila palaoa i kālaiʻia;
- ½ kīʻaha o ka mea hū o ka meaʻai;
- 2 teaspoons o ka paʻakai;
- 3 'aila puna puna' aila;
- ka moa moa.
Hoʻomākaukau:
- E ho ohumu i ka umu a 200 mau k'kelŰ;
- E hoʻokuʻu i ka palaoa, ka palaoa, ka hū, a me ka paʻakai i loko o kekahi pola nui. E hoʻokuʻu i ka pailaʻekolu manawa a kāwili i ka palaoa.
- E huki i ka palaoa,ʻokiʻoki i nā'ōpili me kahi aniani a iʻole kaʻokiʻoki a hoʻokuʻu no 15 mau minuke.
- E puhi no ka 20 mau minuke, e huli a kāpīpīʻia me ka moa moa.
7. No nā'īlio'īlio
Mea Kai:
- 1 kaona palaoa palaoa;
- 1 kaʻaila ohema;
- ½ e hoʻopuni i nā hua lilia;
- ½ beli bipi;
- ¼ ipu'anikona (aiʻoleʻaila).
Hoʻomākaukau:
- E ho oho i ka umu a 180 degrees.
- I loko o ke kīʻaha paila, e hoʻopili i ka palaoa, kaʻaila a me ka flaxseed, e hoʻonui i ka ½ cup of broth and butter and mix the dough.
- E kī i ka pepa a hana i kahi kuki o ka pepa i makemakeʻia.
- Kuhi, huli i kekahi manawa, e pili ana i 20 mau minuke a hiki i kaʻeleʻele'ōmaʻomaʻo
- Hiki ke mālamaʻia kahi kuki hoʻopau i kahi pahu pale no nā lā 5-7.