ʻO wai ka mea o mākou e makemakeʻole e hoʻolālā i ka hopena o ka hopena o ka hopena o ka hopena o ka hopena o ka hopena o ka hopena o ke kau, Ma waho aʻe o ka pilina maikaʻi me nā hoaaloha a me kaʻohana, ua noho mālie a me ka maluhia, i nele i ke kaona o ke kūlanakauhale. ʻO ka mea hoʻokahi wale nō ke kumu o ka pilikia,ʻo ia ka mea e pono ai ka laweʻana i nā meahana no ka meaʻai e hoʻolapalapa. ʻOiaʻiʻo, ināʻoeʻo kāu kaʻa, ināʻaʻole kēia he pilikia. A pehea paha e pili ana i ka poʻe kaʻaʻole i kaʻa a lawe aku i kahi mea kaumaha kaumaha me kahi kaʻaahi uila? Aia kahi alahele - he manuahi maʻa.
He aha ka BBQ hoʻolālā keu?
Hoʻokahi manawa hoʻolālā he pāʻani hohonu kūpono, i hanaʻia me kahi pahu lili, i loko o kaʻahu. Aia ma luna o ka moena he paepae i hanaʻia me ke aho. Ma luna o ia mea e kau i nā skewers, kahi i hoʻowiliʻia i ke kepau. Hoʻohanaʻia keʻano hoʻokahi e like me ka'āpana bakena grudge, nā'āpana'āpana wale nō paha a iʻole nā kānana e kau kokeʻia ma luna o ka'āpana.
ʻO ka mea nui kaʻokoʻa ma waena o ka hoʻohana hoʻokahi a hoʻonohonoho i ke kaumaha kaumaha - kaumaha a me ka nui. He māmā loa ia - ma ka'ōwele wale nō 550 g wale nō. A heʻano liʻiliʻi ka nui - 30x6x32 cm,ʻo ia hoʻi ka hiki ke maʻalahi i ka mea hana maʻalahi i loko o kahiʻeke. Hiki ke hoʻohālikelikeʻia nā pōmaikaʻi o ka pāpaʻi a me ka pilina o ka pilina, no ka mea,ʻaʻole e wela ka'āina ma lalo o ka mea hoʻolālā.
Pehea e hoʻouluulu ai i kahi mea momonaʻai?
Hoʻohana pono i kēia hoʻolālā a kokoke loa i ka palekana. ʻO ka hoʻonohonoho o ka brazier hoʻolālā:
- ka meaʻai no ke kukeʻana i nā meaʻai a me nā mea kanu;
- he pale paleʻeleʻele o ka pahu i hoʻopiliʻia, kahi i waiho muaʻia ai ka wahu;
- skewers no ke kebab a me nā mea kanu;
- hoʻopuka no ka'alapala.
Pehea e hoʻohana ai:
- Ma kekahi wahi ākea me kahi kaʻawale, mai kahi lāʻau a me nā kumu lāʻau, e hoʻonoho i ka pale. ʻO kekahi mau mea hōʻoluʻolu heʻano kūikawā i hanaʻia me ke aho. Inā loaʻa, e kau i kahi pale ma luna.
- Me ka'ōwili a iʻole ke kukui, e puhi i ke ahi i ka lanahu. He mea maʻalahi loa ia e hoʻohana ai i kahi wai kūikawā no ka holoi. Pono ke ahi no ka 7-10 mau minuke.
- Ke pau ka puhiʻana, hiki iāʻoe ke kau i ka'āpana iʻa, iʻa, mea kanu. ʻO ka meaʻai no ka laina kebaba ma nā pūnaewele i komo a iʻole e loaʻa ai nā skewers. E like me ka mea e pono ai, ua hoʻohuliʻia nā huahana i nāʻaoʻao no ka'ōniuʻana. E hoʻomanaʻo i hiki iāʻoe ke omo i kaʻiʻo i nāʻano he nui, mai ka wā o ka puhiʻana i ke ahi i kahi 2.5-3 hola.
- Ma hope o ka hoʻohanaʻana i ka mea hana maʻalahi, makemakeʻia e hoʻopiha i ka wai, iʻole e hoʻoneʻe i ke ahi me kaʻikeʻole. I ka hopena o ke koena, ka mea hoʻolālā a me ka hoʻopiliʻana mai ia mea e pono ke waihoʻia i loko o kaʻeke hulu a, no ka mea, ua hoʻokuʻuʻia i loko o kahi wahi e hoʻonameaʻia. E mālama kākou i keʻano!
Pehea e hana ai i kahi BBQ hoʻomehana me kou mau lima pono'ī?
ʻOiai keʻano o ka hoʻolimalimaʻana o nā mea hana maʻalahi, he mau kānaka,