Ināʻoʻoe a mau mau hoaaloha paha i ka hoʻomaha ma Thailand, ponoʻoe i lohe e pili ana i ka niho niho o Thai. ʻO keʻano kēia i waena o nā poʻe mākaʻikaʻi home e hauʻoli nei i ka kaulana kaulana. ʻAʻoleʻo ka pasta o ka hana Thai he meaʻokoʻa loa, akā,ʻo kekahi o kā lākou mau pono,ʻo ia nō,ʻo nā mea hoʻokipa kaulana loaʻaʻole e lawe.
Hoʻomaʻomaʻoʻo Thai a me nā niho momona
ʻO ka pōmaikaʻi nui o nā kālā'Asia,ʻo ia keʻano maoli. ʻAʻole e like me nā mea kanu o ka home,ʻaʻole lākou hoʻokahi pahu melekō. No laila, ma ka hoʻohanaʻana iā lākou, hiki iāʻoe ke maopopo i ka palekana o nā niho a me ka waha.
Ma waho o ka hoʻohanaʻiaʻana a me ka hui pūʻana o ka papa hana, hoʻolakoʻia nā niho niho Thai a pau:
- hōʻoluʻolu;
- ka niho o ka niho ;
- me ka hoʻoikaikaʻana i nā'āpala a me ka hoʻoneʻeʻana i ka wela mai iā lākou.
Hiki ke hoʻohanaʻia kekahi o nā mea i kēlā me kēia lā.
ʻO nā niho niho kūʻokoʻa Thai maoli loa:
- Hoʻolakoʻia nā kohu lāʻau no nā mea uʻi a me ka mea kope. Hoʻopili maikaʻi i ka'ōmole, hoʻohemo i ka kī o ka waha a hoʻopau i kahi meaʻono. Loaʻa ka hopena o ka hoʻohanaʻana i ka mea hana i loko oʻelua pule.
- ʻAʻole i hōʻeuʻehaʻia ka mea hōʻino i ke kino. Eia hou, he mea maikaʻi loa ia no ka paleʻana i ka maʻi'ōpū.
- ʻO Punchalee , heʻokoʻa me nā mea kanu kumu nui, e komo pū me ka mīmū. He līlū maikaʻi maikaʻi kēia me kaʻono a me keʻanoʻono, aʻo ka wikiwiki e wehe i ka pāpale a hoʻoulu i ka waha waha.
He kaulana kaulana loaʻo ka niho pēpēlaniʻeleʻele me nā cloves. Hoʻohuiʻia ka laulāʻole ma o ka hui pūʻana o nāʻano mea ulu:
- kahe kalo;
- ka hapa o ka hīnaʻi o ka mangosteen;
- ka iwi a me nā mea'ē aʻe.
Hoʻopuka ka lāʻau i ka pahu kila e kiʻekiʻe loa a hoʻonui i ka puhi.
Pehea e hoʻohana ai i ka niho niho Thai?
ʻO ka hana kūloheloheʻaʻole ia wale nō ka mea likeʻole ma waena o nā Thai pastas a me nā mea hana'ē aʻe. ʻO ka hapanui o nāʻano o ka hanaʻana o'Asia ka mākaukau nui. No laila, pono e hoʻohanaʻia i nā mea liʻiliʻi. No ka hoʻomaʻemaʻe hoʻokahi, ua nui ka'ōpoe i ka nui o ka peʻa liʻiliʻi. Ināʻo ka pīpī i loko o kahi pālahalaha, e pīpī ma luna o kaʻili.
E like me ka hōʻikeʻana, ua lilo ka kālā i kaʻoihana waiwai nui inā piliʻoe i kou mau niho me nā polu māmā.