E hoʻomanaʻo i hiki ke hāʻawiʻia kēia wai i kahi pēpēʻehiku mahina i 100 grams ma ka lā, e māhele ana i kēia kaona iʻekolu aʻoi aʻe paha. Pono nui ka Compote e hoʻomākaukau ai i mea e mālama ai i ka nui o nā hua hua a me nā kumu kiko.
Ka pūpū o nā'ōhiʻa no nā keiki
No ka hoʻomākaukauʻana i ka inu, e hoʻohana i nāʻano'ōleʻa'ōmaʻomaʻo me ka wai kiʻekiʻe.
Mea Kai:
- 'ō'ōmaʻomaʻo - 1 wahi;
- wai - 200 ml.
Hoʻomākaukau
Pono pono ka holoiʻana o ka'ōhi, e aho ka hāʻawiʻana me ka waiʻaila. A laila hoʻomaʻemaʻe, e hoʻokaʻawale i ke poʻo aʻoki loa. E pīpī i ka'ōhū i loko o kahi kōmole, e hoʻonui i ka wai. Hoʻomoʻa mākou i ke ahi a uhi iā ia me kahi poʻi. He maikaʻi ke hoʻohanaʻana i ka poʻi aniani - no laila eʻikeʻoe i ka wā o nā pūpū o ka compote,ʻaʻoleʻoe e wehe ia mea e pale ai i nā huaʻai mai ka hoʻouluʻana. I ka wā o ka wai inu, hoʻokuke mākou i ke ahi aʻaʻole mākou e wehe, akā ke noi nei mākou i kahi hora ma mua o ka hoʻomahaʻana. Ma hope o kēlā, holoi.
No ka loli, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i ka compote no nā'ōleʻa mai ka'ōlaʻi me ka pulp,ʻo ia hoʻi. Maiʻaʻa i ka inu, a hahau i ka hua me ka mea holoi. He momona kēia compote a heʻoi aku ka ikaika nui. Akā,ʻaʻole loa he mau huaʻai i loko o ia - pau lākou i "hele" i loko o ka wai.
ʻO ka'ōpū o nā'ōloʻo maloʻo no nā pēpē
Pono e hāʻawi muaʻia i kaʻona mai nā'ōpala'alapona iʻehiku mau mahina. A laila, hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka pear, nā'āpana. Ma hope o 10 mau mahina - mau hua waina a maloʻo maloʻo. E pīmaikaʻi ka hoʻomākaukauʻana i nā hua maloʻo.
Mea Kai:
- Pākī maloʻo - 50 g;
- wai - 500 ml.
Hoʻomākaukau
E ho opili i ka Uvava no 5-10 mau minuke ae hoomaemae loa. E hoʻopiha i ka wai wela a waihoʻia no 8 mau hola ma lalo o kahi uhi pani. A laila e hoʻopiliʻia no ka 12-15 mau minuke ma kahi wela a noʻonoʻo no hoʻokahi hola.
E hoʻomaopopo i ka heleʻana mai o ka'ōpiʻi mai ka'ōlaʻi no ke kōpē pēpē. Inā makemakeʻoe i ka compote eʻoi aku kaʻono, e hoʻohui i kekahi hua.
Hoʻomaopopoʻoe e ponoʻoe e mālama i ka wai no ka lā hoʻokahi. Ināʻole, ua nalowale kona mauʻano pono.